생선 타코

너무 많은 멕시코 요리법을 가질 수 없으므로 생선 타코를 사용해보십시오. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 271 칼로리, 단백질 24 그램,및 지방 17 그램 각각. 에 대한 $2.53 서빙 당,이 조리법 커버 17% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 1894 년 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 단순히 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 20 분. 아보카도,소금,후추,소금 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 0 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 개선 할 수 있습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 잭 크레 발레(또는 다른 물고기)생선 타코, 생선 타코,및 생선 타코.

지침

살사 준비:구입 한 상점을 사용하거나 직접 만드십시오. (망고 살사에 대한 링크 위 참조,이는 물고기와 특히 좋다.)

당신이 필요로하는 성분

큰 흰색 파인애플 1개 또는 일반 파인애플

오늘의 이빨

브라이트 문어 캔디

양배추와 아보카도를 준비하십시오:양배추를 얇게 썬다. 작은 서빙 그릇에 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

멕시칸 크레마 1/2컵 (크렘 프레쉬로 대체 가능)

(큰술 1큰술을 따로 보관하세요)

당신이 사용할 장비

진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)

사이다 식초(약 1 큰술)와 소금(약 1 티스푼)을 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 갈은 검은 종이, 맛보기

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

식초와 소금을 섞는다. 아보카도 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하십시오. 나중에 자르고 예약하십시오.

당신이 필요로하는 성분

멕시칸 크레마 1/2컵 (크렘 프레쉬로 대체 가능)

1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

토르티야를 가열하십시오:당신이 신선한 토르티야를 처음부터 만들지 않는 한,당신은 어떻게 든 그들을 부드럽게 할 필요가 있습니다. 한 가지 방법은 쉽게 부드럽게하고 단순히 방출되는 수분을 흡수하는 냅킨이나 종이 타월 위에,높은 열에 20~25 초 동안 전자 레인지에 가열하기 위해 옥수수를 가열한다. 우리는 종종 전자 레인지에서 한 번에 두 개의 토르티야를 가열하여 총 40 초 동안 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프

당신이 사용할 장비

8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱

무염 버터 1/2컵(1스틱), 실온, 솔질용 버터 추가

또 다른 방법은 잘 양념 된(검은 색)대형 주철 프라이팬을 중간 열로 가열하는 것입니다.

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

팬에 기름 한 티스푼을 넣거나 한 옥수수 한쪽에 버터 반 티스푼을 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

시금치 잎 20~25개

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

팬에 옥수수를 놓습니다(버터를 사용하는 경우 버터면이 아래로).

당신이 필요로하는 성분

3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

또띠아 지글지글로,상대방이 팬에서 기름 또는 버터의 어떤을 얻는다 하기 위하여 주걱에 또띠아를 튀기십시요. 토르티야가 공기 주머니를 개발하기 시작할 때까지 약 10-30 초마다 계속 뒤집습니다. 팬이 담배를 피우기 시작하면 온도를 낮추십시오.

당신이 필요로하는 성분

3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

대형 요거트 코팅 프레즐 4개

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

당신이 원하는 경우 버터 나 기름을 건너 뛰고 그냥 그들없이 프라이팬에 토르티야를 가열 할 수 있습니다. 우리는 포장 된 토르티야의 맛이 약간의 기름으로 가열하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다.

당신이 필요로하는 성분

3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

팬에서 옥수수를 제거하고 접시에 접혀 놓습니다. 팬이 충분히 큰 경우 한 번에 두 개 이상의 토르티야를 준비 할 수 있습니다. 모든 토르티야(1 인당 3 개 예상)가 요리 될 때까지 계속하십시오. 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

생선 요리:차가운 물 생선 필레를 씻어. 종이 타월로 팻 건조.

당신이 필요로하는 성분

브라이트 문어 캔디

두껍게 썬 훈제 베이컨, 큐브

당신이 사용할 장비

8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱

큰 스틱이없는 프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다.

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

프라이팬에 올리브 오일 몇 티스푼을 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

프라이팬에 생선을 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

브라이트 문어 캔디

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

조리 시간은 필렛의 두께에 따라 다릅니다. 얇은 필렛 요리를 각 측면에 1 분 정도 걸릴 수 있습니다. 두꺼운 필렛에는 몇 분이 걸릴 수 있습니다. 물고기는 요리 될 때 여전히 거의 반투명해야합니다.

당신이 필요로하는 성분

브라이트 문어 캔디

조각을 끊고 너가 확실하지 않으면 시험하십시요. 물고기를 너무 익히지 마십시오.

당신이 필요로하는 성분

브라이트 문어 캔디

별도의 접시에 할 때 팬에서 제거.

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

소금과 후추를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

생선 타코를 조립:나는 당신이 그들에게 자신을 조립할 때 타코가 가장 좋은 생각.

당신이 필요로하는 성분

브라이트 문어 캔디

토르티야 접시,생선 접시,살사,양배추 및 아보카도를 테이블 위에 놓고 모두가 자신의 것을 조립하게하십시오.

당신이 필요로하는 성분

3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프

멕시칸 크레마 1/2컵 (크렘 프레쉬로 대체 가능)

(큰술 1큰술을 따로 보관하세요)

오늘의 이빨

브라이트 문어 캔디

장비

진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)

8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱

무염 버터 1/2컵(1스틱), 실온, 솔질용 버터 추가

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

대형 요거트 코팅 프레즐 4개

성분

서빙:

454젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

매우 신선한 생선 필레-(타코에 좋은 생선은 황새치 나 넙치와 같은 단단한 생선입니다)1각각에 대하여.

소금과 후추 1각각에 대하여.

올리브 오일 1

도즈 옥수수 토르티야(3 인당 토르티야)1각각에 대하여.

식물성 기름 또는 버터(선택 사항,토르티야를 가열하는 방법에 따라 다름)1각각에 대하여.

살사-(망고 살사 레시피 참조)1

잘 익은 아보카도 1각각에 대하여.

양배추(또는 빙산 양상추)1각각에 대하여.

사이다 식초 1각각에 대하여.

소금

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

물고기는 피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 정말 잘 작동합니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 와 에스페르토 피노 그리 지오 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 10 달러입니다.