생 소스를 곁들인 송아지 고기 구이

생 소스를 곁들인 송아지 고기 구이
생 소스를 곁들인 송아지 고기 구이는 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대의 원시 요리법으로 4인분이 제공됩니다. 이 요리의 한 부분에는 약 5g의 단백질, 17g의 지방, 총 216칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 $2.19의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 25%를 충족합니다. 가게에 가서 오늘 만들 올리브 오일, 잎, 시금치, 그리고 몇 가지 다른 것들을 사세요. 이는 7월 4일 행사에서 큰 인기를 끌 것입니다. 반찬으로 잘 작동합니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 33분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 93%라는 뛰어난 점수를 얻었습니다. 프로슈토 토마토 소스를 곁들인 송아지 갈비 구이, 레몬 케이퍼 소스를 곁들인 송아지 갈비 구이와 라디키오, 레몬 파슬리를 곁들인 송아지 갈비 구이는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
그릇에 토마토, 바질, 파슬리, 적양파, 소금, 후추, 발사믹 식초와 엑스트라 버진 올리브 오일 약 2테이블스푼을 섞습니다. 소금이 토마토 주스를 걸러낼 수 있도록 토마토를 10분 동안 그대로 놓아두세요.
당신이 필요로하는 성분
8개의 웨지로 자르고 각 웨지는 1/2로 자릅니다.8개의 웨지로 자르고 각 웨지는 1/2로 자릅니다.
양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)
신선하게 따온 딜 가지 2큰술신선하게 따온 딜 가지 2큰술
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
굵은 붉은 설탕 1큰술굵은 붉은 설탕 1큰술
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
2
그릴 팬이나 야외 그릴을 중간 정도 높은 불로 가열합니다.
당신이 사용할 장비
노란 피망 1개, 3등분노란 피망 1개, 3등분
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
3
접시에 엑스트라 버진 올리브 오일 2테이블스푼을 눈알 모양으로 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
넉넉한 양의 잎파슬리를 얇게 썰어넉넉한 양의 잎파슬리를 얇게 썰어
4
접시에 갈비를 놓고 집게를 사용하여 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 소금과 후추로 양면을 넉넉하게 양념합니다. 그릴 팬이나 그릴이 뜨거워지면 갈비뼈를 추가하고 첫 번째 면을 5분 동안 요리합니다. 갈비를 이리저리 옮기고 싶은 유혹에 저항하세요. 멋진 그릴 표시와 좋은 껍질을 원할 것입니다. 찹을 뒤집기 전에 불을 중간으로 줄이거나 야외 그릴에서 찹을 약간 옆으로 옮겨 간접적인 열을 더 많이 가하세요. 뒤집어서 두 번째 면을 7~8분 동안 익힌 후 잘게 썬 부분을 제거하고 알루미늄 호일로 덮어 약 5분 동안 놓아둡니다.
당신이 필요로하는 성분
넉넉한 양의 잎파슬리를 얇게 썰어넉넉한 양의 잎파슬리를 얇게 썰어
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
가공 치즈(벨베타)를 1/4인치 크기로 자름가공 치즈(벨베타)를 1/4인치 크기로 자름
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
노란 피망 1개, 3등분노란 피망 1개, 3등분
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
5
갈비뼈가 익고 식으면 시금치와 올리브를 토마토에 넣고 버무려 코팅합니다.
당신이 필요로하는 성분
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
계란, 가볍게 풀어 놓거나 계란 대용품 1/2컵계란, 가볍게 풀어 놓거나 계란 대용품 1/2컵
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
6
샐러드를 찹스 위나 옆에 서빙하고 샐러드 그릇 바닥에서 토마토 발사믹 주스를 숟가락으로 떠서 각 찹스 위에 올려 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
굵은 붉은 설탕 1큰술굵은 붉은 설탕 1큰술
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
난이도중간
준비 완료33 m.
서빙4
건강 점수100
잡지