새우튀김 에그롤
Shrimpylicious Egg Rolls는 처음부터 끝까지 약 1시간 25분이 소요됩니다. 이 레시피는 3인분 기준으로 597칼로리, 단백질 28g, 지방 3g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $2.86의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 31%를 충족합니다. 매장에 가서 계란말이 포장지, 바로 먹을 수 있는 새우, 쪽파, 그리고 오늘 만들어 볼 몇 가지 다른 것들을 사세요. 2명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 이 조리법은 중국 요리의 전형입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 저렴한 전채 요리로 잘 작동합니다. 유제품이 없고 페스카테리언 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 것을 고려하여 우리는 이 레시피가 80%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 엄청납니다. 이 레시피가 마음에 든다면 Shrimpylicious 에그롤, 콜카탄 에그롤 – 콜카타 스타일 에그롤 또는 랩 만드는 방법, 베이컨 에그와 치즈 에그롤과 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.
지침
시폰 케이크: 오븐을 화씨 325도까지 예열하세요. 베이킹 시트에 들러붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌리고 양피지를 깔아주세요.
밀가루와 베이킹파우더를 함께 체로 쳐서 큰 믹싱볼에 넣습니다.
별도의 믹싱볼에 오일, 달걀 노른자, 물 1/3컵, 아몬드 추출물, 레몬 껍질을 함께 섞습니다. 밀가루 가운데에 구멍을 뚫고 젖은 혼합물을 추가한 후 매우 부드러워질 때까지 약 1분간 빠르게 휘젓습니다.
달걀 흰자를 큰 믹싱볼에 넣습니다. 거품기가 부착된 믹서를 사용하여 거품이 생길 때까지 중간 속도로 치십시오.
타르타르 크림을 추가하고 흰자가 부드러운 봉우리를 가질 때까지 중간 속도로 치십시오. 남은 설탕 3테이블스푼을 천천히 추가하고 흰자가 단단하고 반짝이는 봉우리를 유지할 때까지 중간 속도로 휘젓습니다.
고무 주걱을 사용하여 흰자 1/3 정도를 반죽 위에 떠서 반죽을 가볍게 펴줍니다. 나머지 흰자를 섞을 때까지 부드럽게 접습니다.
반죽을 준비된 팬에 붓고 오프셋 주걱으로 윗부분을 매끄럽게 만듭니다.
커피 시럽: 냄비에 끓인 커피와 설탕을 넣고 중간 불에 올려 놓습니다. 끓여서 식히십시오.
큰 믹싱볼에 크림치즈, 생크림, 설탕, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요.
휘핑크림 만들기: 믹싱볼에 크림과 설탕을 넣고 가볍고 푹신해질 때까지 휘핑합니다.
대형 3인치 쿠키 커터 라운드로 개별 케이크를 잘라냅니다.
각 케이크 층에 커피 시럽을 바르십시오. 케이크 2~3개를 서로 겹쳐 쌓고 각 층 사이에 티라미수를 채워 넣습니다.
무가당 코코아 가루와 가루 설탕, 갈은 초콜릿 부스러기 또는 초콜릿 칩, 그리고 달게 한 휘핑크림을 뿌려 장식합니다.
추천 와인: 소비뇽 블랑, 리즐링, 피노 그리지오
Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio가 새우의 최고 선택입니다. 이 상쾌한 화이트 와인은 구이, 튀김, 마늘 소스 등 다양한 방법으로 조리한 새우와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 메리 에드워드 소비뇽 블랑(반병)이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 28달러 정도 합니다.
![메리 에드워즈 소비뇽 블랑(반병)]()
메리 에드워즈 소비뇽 블랑(반병)
17위 Wine Spectator 2016년 상위 100대 이 생동감 넘치는 와인은 블러드 오렌지, 라임 제스트와 함께 재스민, 인동덩굴, 벚꽃의 은은한 향으로 우리를 반깁니다. 잘 익은 백도, 천도복숭아, 핑크 레이디 사과, 아시아 배가 흥미로운 차원을 더해줍니다. 구운 브리오슈, 헤이즐넛, 히비스커스 티가 우아한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 미각은 아로마의 고조된 반영으로 더 많은 감귤류와 핵과류가 터져 나오고 시간이 지남에 따라 발전할 약간의 젖은 돌 광물을 보여줍니다. 길고 겹겹이 쌓인 마무리는 달콤한 핑크 자몽 향으로 이어집니다.