살구 소스를 곁들인 돼지갈비

살구 소스를 곁들인 돼지갈비
살구 소스를 곁들인 돼지갈비는 글루텐과 유제품이 들어가지 않은 메인 코스입니다. 이 레시피는 6인분에 295칼로리, 단백질 38g, 지방 9g을 함유하고 있습니다. 1인분당 $2.36의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 19%를 충족합니다. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 가게에 가서 오늘 만들 마늘 후추 혼합물, 돼지 등심살, 올리브 오일 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 58%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법을 원한다면 살구 파인애플 소스를 곁들인 돼지갈비 또는 돼지갈비, 살구 파인애플 소스를 곁들인 돼지갈비 또는 돼지갈비, 살구 소스를 곁들인 돼지갈비를 시도해 보세요.

지침

1
돼지고기에 마늘 후추 혼합물을 뿌립니다. 쿠킹 스프레이를 뿌린 커다란 붙지 않는 프라이팬에 기름을 두른 갈색 찹을 양면에 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
토마토를 8조각으로 자른다토마토를 8조각으로 자른다
고야® 마늘고야® 마늘
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
2
보존 식품, 골파 및 소금을 결합하십시오. 갈비 위에 숟가락. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 5~6분 동안 또는 온도계가 145°를 가리킬 때까지 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
저당 딸기 보존식품저당 딸기 보존식품
(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
3
서빙하기 전에 고기를 5분 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
물을 허용하다물을 허용하다
4
소스와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다

추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 리즐링

돼지갈비는 피노누아, 샤르도네, 리슬링과 정말 잘 어울립니다. 샤르도네는 버터나 크림 소스를 곁들인 간단한 볶음 요리에 잘 어울리고, 드라이 리슬링은 허니 머스타드나 사과 같은 달콤한 첨가물을 보완하며, 피노 누아는 일반적으로 돼지고기 요리에 안전한 선택입니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Argyle Reserve Pinot Noir입니다. 별 5개 중 4.3개이며 한 병의 가격은 약 30달러입니다.
아가일 리저브 피노 누아
아가일 리저브 피노 누아
Willamette Valley는 풍부한 피노 누아로 가장 잘 알려져 있으며 이는 Argyle에서 가장 크고 가장 부유한 곳 중 하나입니다! 기니 장미의 색과 향에 블랙 체리와 매리언 베리의 과일 향, 흙과 다크 코코아의 향신료 향을 더하면 이 와인의 복합성에 이제 막 접근하기 시작합니다. "익은 향과 관대함, 독특한 보라색과 장미 꽃잎의 느낌에 체리와 스파이스 향이 더해지며 고운 질감이 오래 지속됩니다. 자리잡는 데 시간이 필요합니다. 와인의 20%는 스크류 캡 아래에 병입됩니다. 스크류 캡 아래에 병입된 와인은 92점을 받았습니다. 2007년부터 2012년까지 최고." - Wine Spectator
난이도일반
준비 완료30 m.
서빙6
건강 점수35
잡지