살 모리 글 리오 소스를 곁들인 절인 생선

살 모리 글 리오 소스를 곁들인 절인 생선은 다음과 같습니다 페스카타리안 메인 코스. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 1 회 제공 포함 468 칼로리, 단백질 47 그램,및 지방 28 그램. 에 대한 $4.66 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 음식과 와인 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 버터,레몬 주스,식초,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 레몬 스를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 레몬 착빙을 곁들인 레몬 쇼트 브레드 쿠키{록산 이모에게 공물} 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 60 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 구운 감자,토마토,살 모리 글 리오 소스를 곁들인 구운 생선, 살모리글리오를 곁들인 생선 구이,및 민트 살 모리 글 리오 소스를 곁들인 오르조 비슷한 요리법.

지침

생선 필레 위에 약간의 식초를 부은 다음 차가운 흐르는 물 아래에서 헹구십시오. 필렛을 종이 타월로 말리고 오븐 방지 유리 또는 세라믹 플래터에 배열하십시오. 필렛의 껍질이없는 쪽 위에 약간의 소금을 문질러 레몬 주스를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

생선 필레

갈거나 다진 샬롯 1개

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

(대형 튜브)

얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

필레 위에 빵 부스러기의 절반을 확산하고 그들을 이슬비 1 올리브 오일 큰술;필렛을 켜고 나머지 빵 부스러기와 올리브 오일을 반복. 뚜껑을 덮고 실온에서 30 분 동안 재워 둡니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 신선한 녹두 1팩(12온스)

신선한 시금치 1단(약 3컵)

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

미니 푸드 프로세서에서 백리향 잎,레몬 주스,겨자 및 소금을 섞습니다. 1 분 동안 맥박.

당신이 필요로하는 성분

마늘 2컵

갈거나 다진 샬롯 1개

껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이

(대형 튜브)

당신이 사용할 장비

(예: 마리 비스킷)

버터를 넣고 완전히 부드러워 질 때까지 가공하십시오. 기계에,완전히 통합 될 때까지 얇고,일정한 시내에 있는 올리브 기름을 추가하십시오. 소스에 소금을 넣고 소스 보트에 부어 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 시금치 1단(약 3컵)

휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

(대형 튜브)

400 에 오븐을 미리 데우거나 석쇠를 점화하십시오.

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

그냥 통해,약 12~15 분 요리 될 때까지 플래터에 생선을 구워. 또는,약 5 분;에 대 한 피부 필 레에 대 한 생선,피부 측면을 아래로 그릴 필 레를 설정 하 고 그들은 플레이크,약 4 분 이상 때까지 그냥 그릴.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

물 밤, 잘게 썬 것

물고기를 큰접시에 옮기십시요.

당신이 필요로하는 성분

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

생선 필레 위에 살 모리 글 리오 소스를 붓고 제공합니다.

당신이 필요로하는 성분

생선 필레

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

(예: 마리 비스킷)

물 밤, 잘게 썬 것

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

성분

서빙:

1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

디종 머스타드 79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

미세하고 건조한 빵 부스러기 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

야생 연어,북극 숯,루비 송어 또는 넙치와 같은 생선 필레가 있거나 껍질이없는 2(겨울)

신선한 레몬 주스 2(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일 3(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금 2(겨울)

백리향 잎 2(겨울)

무염 버터,연화 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

화이트 식초

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

메뉴에 물고기? 피노 그리지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 페어링해보세요. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 와 진드-험브레흐트 칼 세르 피노 그리 4.7 중 5 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 46 달러의 비용이 듭니다.