산타페 칠리

산타페 칠리
산타페칠리는 처음부터 끝까지 약 4시간 20분 정도 소요됩니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 465칼로리, 단백질 27g, 지방 23g이 함유되어 있습니다. 이 레시피는 16인분이며 가격은 1인분당 $1.51입니다. 이 미국 요리를 별로 좋아하지 않는 사람이 많았습니다. 슈페그 옥수수, v8 주스, 토마토 통조림 및 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 글루텐 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 슈퍼볼 이벤트에서 큰 인기를 끌 것입니다. 숟가락 점수는 44%로 괜찮은 요리입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 Santa Fe Hot and Spicy Chili, Santa Fe NM: Jalapeno Margarita {} & Hotel Santa Fe, Cappa Santa 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

1
큰 프라이팬에 고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 중간 불로 쇠고기와 양파를 요리합니다. 물을 빼다.
당신이 필요로하는 성분
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
2
5 또는 6쿼트로 옮깁니다. 슬로우 쿠커. 콩, 옥수수, 토마토, 주스, 샐러드 드레싱 믹스, 타코 시즈닝을 넣고 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
봉투 파마산 이탈리안 샐러드 드레싱 믹스봉투 파마산 이탈리안 샐러드 드레싱 믹스
으깬 옥수수 칩, 분할으깬 옥수수 칩, 분할
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
녹두콩, 물기를 뺀 것녹두콩, 물기를 뺀 것
굵은 붉은 설탕 1큰술굵은 붉은 설탕 1큰술
신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동
당신이 사용할 장비
무염 버터, 삽입물에 기름칠하기 위해무염 버터, 삽입물에 기름칠하기 위해
3
뚜껑을 덮고 센 불에서 4~6시간 동안 또는 완전히 가열될 때까지 조리하세요.
4
원한다면 사워 크림, 치즈, 옥수수 칩과 함께 제공하세요.
당신이 필요로하는 성분
옥수수 칩옥수수 칩
저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술

추천 와인: 카바, 쉬라즈, 그르나슈

카바(Cava), 쉬라즈(Shiraz), 그르나슈(Grenache)가 칠리 최고의 선택입니다. 이 육즙이 풍부한 레드 와인에는 탄닌(매운 음식에 중요함)이 너무 많지 않지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Weinert Cavas de Weinert입니다. 별 5개 중 4.7개이며 한 병의 가격은 약 26달러입니다.
바이네르트 카바스 데 바이네르트
바이네르트 카바스 데 바이네르트
보라색 반짝임이 가미된 깊은 루비 톤이 안정되고 생동감 넘치는 구조를 돋보이게 합니다. 탄닌의 풍부함은 수명을 보장하지만 신중하게 익은 과일이 우세합니다. 긴 여운에 오크 향이 연상되는 균형 잡힌 풀바디 와인입니다. 카베르네 소비뇽, 말벡, 메를로를 블렌딩한 와인입니다.
난이도전문가
준비 완료4 시간, 20 m.
서빙16
건강 점수12
잡지