사과 설탕에 절인 돼지 갈비

이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 1 그램, 지방,그리고 총 73 칼로리. 이 글루텐 프리 및 원시 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 서빙 당 89 센트. 버터,소금,어바인 향신료 스모키 로티 세리 조미료 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 2 시간 35 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 11 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 시도 사과 설탕에 절인 돼지 갈비, 대황 설탕에 절인 돼지 갈비,및 양파 설탕에 절인 돼지 갈비 비슷한 요리법.

지침

돼지 갈비를 헹구어 잔류 물을 제거하고 종이 타월로 두드려 말립니다.

당신이 필요로하는 성분

돼지 갈비

당신이 사용할 장비

8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱

스모키 로티 세리 조미료,구운 마늘 후추,소금을 섞어 문지릅니다. 돼지 고기의 모든 표면에 조미료를 문질러 2 시간 동안 덮여 앉아 할 수 있습니다. (조미료는 실제로 고기를"치료"하기 시작할 것입니다.)

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 델리 스타일 딜 피클

돼지 갈비

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

큰 소테 팬에 버터와 기름을 중간 불로 녹입니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

에 대한 볶음 3 에 5 분 각 측면,플래터에 제거하고 따뜻한 유지. 같은 팬에 사과를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.믹서기에 사과와 팬 주스를 퓌레로 만드십시오(또는 냄비가 충분히 깊은 경우 침지 믹서기를 사용할 수 있습니다).

당신이 필요로하는 성분

1파운드 하루된 라이트 호밀빵, 입방체로 자름

당신이 사용할 장비

침지 믹서

42 레드 스트링 감초

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지

볶음 위에 퓌레 사과 숟가락과 레몬 향으로 장식하십시오.

당신이 필요로하는 성분

은색 비평범

1파운드 하루된 라이트 호밀빵, 입방체로 자름

장비

8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

침지 믹서

42 레드 스트링 감초

장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지

성분

서빙:

11큰술 말린 오레가노

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임 1

레몬,풍미 강판 및 장식을 위해 예약 11큰술 말린 오레가노

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인 1인치

두꺼운 돼지 고기 허리 볶음 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

어바인 향신료 구운 마늘 후추 1더블 스터프드 오레오

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

어바인 향신료 스모키 로티 세리 조미료

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링

샤르도네,피노 누아,리슬링은 돼지 갈비에 좋은 선택입니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 샤르도네입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 15 달러입니다.