사과 먹거리와 로스트 거위

사과 먹거리와 로스트 거위는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 1 회 제공 포함 2039 칼로리, 단백질 83 그램,및 지방 163 그램. 에 대한 $6.69 서빙 당,이 조리법 커버 50% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 베티 크로커의이 레시피에는 3 명의 팬이 있습니다. 거위,버터,소금 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 추수 감사절 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 5 시간 25 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 86 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 사과 먹거리와 로스트 거위, 사과 건포도 먹거리와 로스트 거위,및 먹거리와 함께 구운 거위 비슷한 요리법.

지침

다른 사용을 위해 곱창과 목 또는 예약을 폐기.

당신이 사용할 장비

다진 양파 (양파 2개)

거위에서 여분의 지방을 제거하십시오.

당신이 필요로하는 성분

전체 거위

얕은 구이 팬에 랙에 거위 가슴 쪽을 위로 놓습니다. 꼬치로 목 피부를 거위 뒤쪽에 고정시킵니다. 팁을 만지고 그래서 거위의 뒷면에 걸쳐 날개를 접습니다. 지방을 배출 할 수 있도록 포크로 피부를 관통하십시오. 팁이 허벅지 안쪽 가장 두꺼운 부분에 있고 뼈에 닿지 않도록 오븐 방지 육류 온도계를 삽입하십시오. (물 또는 덮개 거위를 추가하지 마십시오.)

당신이 필요로하는 성분

전체 거위

레몬 껍질 1개

거대한 새우, 꼬리를 벗기고 껍질을 벗기고 내장을 제거함

뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것

얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕

로스트는 3 시간에서 3 시간 30 분(필요한 경우 과도한 갈변을 방지하기 위해 지난 1 시간 동안 거위 위에 호일 텐트를 느슨하게 놓습니다)팬에서 과도한 지방을 가끔 제거합니다. 한편,요리 스프레이로 2 쿼트 캐서롤을 뿌립니다. 3 쿼트 스튜 냄비에서는,중간 높은 열에 버터를 녹으십시오. 부드러워 질 때까지 가끔 저어 주면서 버터에 셀러리와 양파를 요리하십시오. 그레이비를 제외한 나머지 재료를 저어줍니다. 캐서롤에 숟가락. 베이킹 시간까지 덮고 냉장 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1/3컵 칠면조 그레이비, 따뜻하게 데워서

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)

전체 거위

얇게 썬 큰 마늘 6쪽

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

당신이 사용할 장비

다진 유약 피칸(선택 사항)

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

베이킹의 마지막 10 분 동안 호일을 제거,로스팅 시간의 마지막 35~45 분 동안 거위와 함께 덮여 소를 구워 중심이 뜨거워지고 가장자리가 갈색으로 시작될 때까지. 거위는 온도계가 적어도 165 층을 읽고 들어 올리거나 꼬일 때 다리가 쉽게 움직일 때 수행됩니다. 그레이비를 만드는 경우 물방울을 예약하십시오.

당신이 필요로하는 성분

미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.