빵 굽기:계피 사과 달콤한 롤
이 레시피는 다음과 함께 9 인분을 만듭니다 235 칼로리, 단백질,및 지방 10 그램 각각. 만약 서빙 당 40 센트 예산에 빠지다,빵 굽기:계피 사과 달콤한 롤은 뛰어난 수 있습니다 채식 시도 할 레시피. 심각한 먹는이 조리법에는 29 명의 팬이 있습니다. 가게에 머리와 아몬드 추출물을 데리러,소금,빵 가루,그리고 몇 가지 다른 것들 오늘을 만들려면. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 3 시간 15 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 27 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 굉장하지 않습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 빵 굽기:계피 롤, 애플 계 피 달콤한 롤스 원숭이 빵,및 빵 굽기:흑백 달콤한 롤.
지침
효모,밀가루,설탕 2 큰술,소금 1 작은 술,버터 2 큰술,아몬드 추출물 1 작은 술,차가운 물 1 컵을 빵 기계에 넣으십시오. (이것은 내가 채운 순서이지만 적절한 순서는 기계에 달려 있다는 것을 알았습니다. 제조업체의 지침을 따르십시오)빵 기계를 반죽 전용 설정으로 설정하십시오. 이 모델에서는 피자 반죽 설정을 사용했습니다. 당신의 기계에 긴 마지막 상승이 있는 경우에,(당신이 즉시 굽기에 계획하면 않는 한)반죽을 빨리 밖으로 가지고 가는 것을 고려하십시오. 반죽이 완료되면,지퍼 탑 가방에 올리브 오일의 작은 금액을 이슬비 및 가방에 반죽을 전송. 공기를 짜내고 반죽을 밤새 냉장 보관하십시오.
한편,작은 프라이팬에 버터 1 큰술을 녹입니다. 사과를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 얇게 썰어 프라이팬에 떨어 뜨립니다. 쿡,필요에 따라 교반,사과 포크 부드러운 때까지.
사과를 저장 용기에 옮기고 필요할 때까지 냉장 보관하십시오. 다음 날 사과를 요리 할 수 있지만 사용하기 전에 사과를 완전히 식히고 싶습니다.
당신은 조립 준비가되면,나머지 걸릴 4 냉장고에서 버터의 큰술과 실온에 오게. 베이킹 스프레이 사각형 파이렉스 베이킹 팬 스프레이(당신이 고집에 대한 약간의 추가 보험을 원하는 경우-또는 당신이 좋아하는 경우에 당신은 금속 팬을 사용할 수 있습니다,하지만 난이에 대한 파이렉스를 선호.
작업 표면을 가루로 만들고 반죽을 꺼냅니다. 간단히 반죽,다음에 대한 사각형에 출시 10 엑스 15 인치. 당신에 직면 하는 긴 측면 중 하나 인치 또는 멀리 가장자리의 2 내에서 당신에 게 가장 가까운 가장자리에서 시작 하는 반죽에 부드럽게 버터를 확산. 조금 균등하게 좌우로 배부될 한 버터의 간격 그리고 한방울 있으면 그것은 잘 이다. 맨 끝에 다시 인치 또는 2 를 폭로해 떠나는 설탕을 가진 버터를,꼭대기에 오르십시오. 계피와 동일한 작업을 수행합니다. 다시 말하지만,그것이 완벽하지 않다면 괜찮습니다.
냉장고에서 사과를 제거하고 당신에게 가장 가까운 가장자리에 반죽의 맞은편에 그(것)들의 줄을 두십시오. 약 2 인치의 간격을 두고 사과의 다른 행을 배치 합니다. (이 나선형의 첫 번째 회전을 만들기위한 공간을 떠난다. 당신의 조각이 얼마나 얇은에 따라,당신은 당신의 사과를 정렬하는 방법,이 그들 모두를 사용할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 두 번째 행 바로 위에 다른 행을 놓고 모든 사과가 다 소모 될 때까지 계속하십시오.
당신에 게 가장 가까운 가장자리에서 시작,반죽을 압 연 시작,젤리 롤 스타일,맨 끝에 도달할 때까지. 솔기를 밀봉하십시오. 만든 로그를 정렬하여 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝까지 다소 고르게 두껍게 만듭니다. 3 분의 1 로 로그를 슬라이스 한 다음 다시 3 분의 1 로 그 각각의 슬라이스,그래서 당신은 9 조각을 가지고있다.
준비된 팬에 조각,나선형면을 위로 놓습니다. 롤 아래로 눌러 그래서 그들은 모두 같은 높이입니다. 당신은 단지 부드럽게 아래로 눌러,죽음에 매쉬 싶지 않아요. 그들이 서로 만지면 괜찮습니다. 플라스틱 랩으로 팬을 덮고 두 배가 될 때까지 따로 보관하십시오. 반죽이 얼마나 따뜻해 졌는지에 따라 상승하는 데 1 시간이 걸릴 수 있습니다. 그것은 솜 털 얻을 시간이 있기 전에 그것을 구워 보다 완전히 상승 수 있도록 더 나은,그래서 더 많은 시간을 필요로 하는 경우,환자 수. 롤이 완전히 상승하기 약 20-30 분 전에(또는 원하는 경우 더 빨리)오븐을 325 도까지 예열하십시오.
롤의 크기가 두 배로 당신이 그들을 만질 때 푹신한 느낌이 때,플라스틱 랩을 제거하고 그들을 구워 325 도 때까지 통해 요리 멋지게 갈색으로,약 45 분. 팬의 바닥에 약간의 달콤한 끈적 거리는 될 가능성이있다,그래서 밖으로 롤을 켜고 거꾸로 먼저 휴식을하자,당신은 냉각을 완료 그들을 뒤집어 전에.