블루밍 양파

블루밍 양파
전채 요리 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. Blooming Onion을 한 번 시도해 보세요. 이 레시피는 4566칼로리, 단백질 8g, 지방 498g으로 4인분을 만듭니다. 1회 제공량당 $2.51의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 18%를 충족합니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 35분 정도 소요됩니다. 마요네즈, 밀가루, 식물성 기름, 기타 몇 가지 재료만 준비되어 있다면 만들 수 있습니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 올레시피에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 42%라는 꽤 좋은 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 블루밍 양파(Blooming Onion), 블루밍 양파(Blooming Onion), 구운 블루밍 양파(Baked Blooming Onion) 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

1
작은 그릇에 마요네즈, 케첩, 고추냉이, 파프리카, 소금 1/4티스푼, 후추 1 대시, 카이엔 고추 1 대시를 넣고 필요할 때까지 냉장 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
신선한 할라피뇨 1개신선한 할라피뇨 1개
1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)
작은 순무 1개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.작은 순무 1개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼
얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요
액량 온스 신선한 물액량 온스 신선한 물
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
2
양파가 들어갈 만큼 큰 그릇에 달걀을 풀어 우유와 섞습니다. 다른 그릇에 밀가루, 소금, 고춧가루, 후추, 마늘 가루, 타임, 오레가노, 커민을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 할라피뇨 1개신선한 할라피뇨 1개
반달모양으로 썬 영국산 오이반달모양으로 썬 영국산 오이
1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)
햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항
중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
증발유 3/4컵 + 2큰술증발유 3/4컵 + 2큰술
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
3
양파 준비: 양파의 윗부분과 아랫부분을 약 3/4~1인치 정도 자르고 껍질을 제거합니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
4
양파 중앙에서 직경 1인치의 심을 제거합니다. 크고 날카로운 칼을 사용하여 양파 중앙을 3/4 정도 아래쪽으로 자르고 90도 돌려서 다시 자릅니다. 16개의 섹션이 될 때까지 섹션을 계속 반으로 자릅니다. 바닥이 자르지 않도록 조심하세요.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
노란색 과일 롤업 1개노란색 과일 롤업 1개
5
코팅을 더 쉽게 하기 위해 꽃잎을 벌리세요.
당신이 필요로하는 성분
아르볼 고추아르볼 고추
6
양파를 우유에 담근 후 밀가루 혼합물로 잘 코팅합니다. 꽃잎을 다시 분리하고 그 사이에 밀가루 혼합물을 뿌립니다. 꽃잎 전체를 잘 코팅한 후 우유와 밀가루 혼합물에 다시 담그세요.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
증발유 3/4컵 + 2큰술증발유 3/4컵 + 2큰술
말린 모리타 고추 1개말린 모리타 고추 1개
7
오일을 예열하는 동안 냉장고에 최소 15분 동안 넣어두세요.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
8
깊은 프라이팬이나 깊은 냄비에 양파가 잠길 만큼 기름을 부어주세요. 오일을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열하세요.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
사과식초 또는 핫소스(서빙용)사과식초 또는 핫소스(서빙용)
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
9
양파를 기름에 뒤집어서 10분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
10
기름을 제거하고 랙이나 종이 타월로 물기를 빼냅니다. 양파의 중앙을 넓게 열어 디핑소스가 담긴 작은 그릇을 중앙에 놓을 수 있도록 하세요.
당신이 필요로하는 성분
디핑 소스디핑 소스
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
밀가루 토르티야(10인치), 4등분밀가루 토르티야(10인치), 4등분
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

안티파스티는 스파클링 와인이나 스파클링 로제와 정말 잘 어울립니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼(Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru)입니다. 별 5개 중 4.7개이며 한 병의 가격은 약 80달러입니다.
빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼
빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼
은은한 버블의 고운 무스가 골드 컬러의 반짝임과 함께 우아하게 어우러집니다. 건조 과일 향, 아몬드, 신선한 헤이즐넛 향이 흰 과일 향과 혼합되어 순수한 강렬함으로 여러분을 놀라게 할 큐베입니다. 버터 브리오슈 향과 미네랄 향이 연상되는 거품의 크리미한 느낌. 신선하고 우아한 단맛으로 지속적인 마무리를 제공합니다. 이 훌륭한 병은 캐비어나 고급 굴뿐만 아니라 구운 생선 및 해산물과도 완벽한 조화를 이룹니다.
난이도하드
준비 완료35 m.
서빙4
건강 점수8
잡지