블루 벨벳,블랙 베리 커드,블랙 베리 레몬 크림 치즈 컵 케이크
블루 벨벳,블랙 베리 커드,블랙 베리 레몬 크림 치즈 컵 케이크는 24 를 제공하는 미국 요리법입니다. 1 회 제공 포함 408 칼로리, 단백질,및 지방 15 그램. 에 대한 $1.57 서빙 당,이 조리법 커버 10% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 계란,밀가루,식물성 기름,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 196 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 25 분. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 채식 다이어트. 함께 숟가락 점수 38%,이 요리는 오히려 나쁘다. 시도 블루 벨벳,블랙 베리 커드,블랙 베리 레몬 크림 치즈 컵 케이크, 크림 치즈 아이싱과 블랙 베리 벨벳 케이크,및 진저 브레드&레몬 커드 사소한 일(블랙 베리 소스 포함) 비슷한 요리법.
지침
컵 케이크의 경우:오븐을 화씨 325 도까지 예열하십시오.
전기 스탠드 믹서의 그릇에 기름,버터 밀크,계란,식초,바닐라 및 설탕을 넣고 완전히 섞일 때까지 패들 부착물로 치십시오. 밀가루,베이킹 소다,소금 및 코코아 가루를 함께 체로 치고 저속으로 믹서에 천천히 첨가하십시오. 필요에 따라 그릇을 철저히 긁습니다.
원하는 그늘이 달성 될 때까지 꾸준한 스트림에 식용 색소를 추가;그것은 푸른 빛이 도는 보라색 나타납니다. 3 분 더 치십시오. 마지막으로 한 번 그릇을 긁어 손으로 30 초 동안 섞는다.
컵케익 라이너를 반죽으로 3 분의 2 를 채우고 위에 세미 하드 크러스트가 형성 될 때까지 약 25 분 동안 굽습니다. 즉시 냉각 랙에 자신의 팬과 장소에서 컵 케이크를 제거합니다.
블랙베리 커드 충전:중간 크기의 냄비에 블랙베리와 물 끓이기를 가져옵니다. 열을 낮추고 블랙 베리가 부드럽고 쉽게 분리 될 때까지 약 5 분 동안 끓입니다.
체에 혼합물을 전송 하 고 블랙베리를 매 시 수 있도록 숟가락을 사용 하 여 통과. 펄프를 버리고 주스를 예약하십시오.
밀가루와 설탕을 깨끗한 냄비에 넣고 블랙 베리 주스를 천천히 부어 2 큰술을 예약하십시오.
끊임없이 털다. 철저히 결합하면 전체 계란과 달걀 노른자를 넣고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 휘젓고 요리합니다. 두부가 형성되면 약 7 분 후에 열을 제거하고 버터를 저어줍니다. 단단히 덮고 완전히 식힐 때까지 냉장고에 넣으십시오.
크림 치즈 프로스팅:전기 스탠드 믹서의 그릇에 크림 치즈와 버터를 함께 넣고 창백하고 크림이 될 때까지 치십시오.
검은 딸기 주스 및 레몬 풍미를 추가하고 색깔이 조차 이을 까지 치는 것을 계속하십시요. (레몬 향은 비터 블레이드를 고수하는 경향이 있습니다. 믹서 그릇에서 제거 할 때,이 떨어져 긁어 손으로 설탕에 다시 혼합해야합니다.)속도를 낮게 줄이고 과자 장수의 설탕을 천천히 첨가하십시오. 설탕 장식이 중간 정도의 뻣뻣한 일관성을 가질 때까지 계속 추가하십시오. 당신은 전체 5 컵 설탕을 필요로하지 않을 수 있습니다. 추가로 높은 속도에 이길 2 분,필요에 따라 그릇을 긁어.
사과 코어 러를 사용하여 각 컵 케이크의 중심을 제거하십시오. 이 케이크의 상단과 수준이 될 때까지 블랙 베리 두부와 구멍을 채우기. 일반 과자 팁을 사용하여 위에 설탕을 파이프. 케이크 중 하나를 작은 조각으로 무너 뜨리고 각 케이크 위에 몇 개의 무너 뜨려 설탕 프로스팅을 고수하십시오.
원하는 경우 전체 신선한 블랙 베리로 장식하십시오.