블랙베리 레드 와인 소스와 로즈마리 쇠고기 안심
블랙베리 레드 와인 소스와 로즈마리 쇠고기 안심 당신이 찾고 있는 그냥 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 2 인분을 만듭니다 775 칼로리, 단백질 33 그램,및 지방 57 그램 각각. 에 대한 $7.79 서빙 당,이 조리법 커버 21% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 30 분. 샬롯,올리브 오일,정결 한 소금 및 후추,그리고 소수의 다른 재료가이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 블랙베리를 사려면 당신 메 과를 따라 수 블랙 베리와 장미 웨딩 케이크 디저트로. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 48 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 로즈마리,초콜릿,와인 소스를 곁들인 구운 쇠고기 안심, 레드 와인 소스를 곁들인 쇠고기 안심,및 레드 와인 소스를 곁들인 쇠고기 안심.
지침
주철 프라이팬을 고열로 2 분 동안 가열합니다. 프라이팬이 가열되는 동안 스테이크를 종이 타월로 말린 다음 다진 로즈마리와 약간의 소금과 후추를 뿌립니다.
프라이팬에 기름을 추가 하 고,일단 거무스름 하 고 거의 흡연,스테이크와 로즈마리 장식을 추가 하 고 좋은 지 각으로 잘 갈색으로 될 때까지 각 측에 4 분 동안 시 든.
호 일 접시와 느슨하게 텐트에 스테이크와 로즈마리 장식을 제거 합니다.
스테이크가 휴식하는 동안 열을 중간 정도로 낮추고 샬롯과 타임을 프라이팬에 넣고 부드러워 질 때까지 약 2 분 동안 요리합니다.
와인을 추가,다시 열을 설정,그리고 프라이팬의 바닥에 붙어있는 갈색 비트를 긁어. 약 3 분 동안 와인을 반으로 줄입니다. 쇠고기 국물,블랙 베리 및 베리 보존 식품을 저어줍니다. 나무로되는 숟가락을 가진 소스로 장과를 으깨십시오. 소스가 감소 될 때까지 끓인 계속 코트 숟가락의 뒷면.
열에서 제거하고 차가운 버터에 소용돌이. 조미료를 맛보고 필요한 경우 소금과 후추를 넣으십시오.