브리오슈 토스트를 곁들인 천천히 익힌 트러플 계란
브리오슈 토스트와 함께 천천히 조리 된 트러플 계란은 채식 4 인분 레시피. 1 회 제공 포함 355 칼로리, 단백질 17 그램,및 지방 24 그램. 에 대한 $1.51 서빙 당,이 조리법 커버 11% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 그것은 메인 코스로 가장 잘 작동하고,주위에 이루어집니다 45 분. 가게에 머리와 브리오슈,송로 버섯 오일,우유,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 계란을 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 미스터리 가나슈를 곁들인 로즈 레비 베란바움의 초콜릿 토마토 케이크 디저트로. 함께 숟가락 점수 29%,이 요리는 그렇게 크지 않습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 트러플 브리오슈 구운 기러기와 토마토 비스크, 구운 트러플 브리오 크루통을 곁들인 콜리 플라워 수프,및 느린 요리 계란.
지침
거품이 가라 앉을 때까지 중간 열에 작은 프라이팬에 버터를 가열하십시오.
버섯을 추가 하 고 요리,때때로 약동,그들은 그들의 액체의 대부분을 포기 하 고 부드러운 갈색 시작 때까지. 작은 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
작은 1 쿼트 냄비에 계란과 우유를 가볍게 털어냅니다.
트러플 오일과 약 4 핀치의 소금을 넣으십시오. 낮은 열 이상,팬의 바닥과 접촉을 유지,나무 주걱으로 지속적으로 계란을 저어. 계란이 함께 오기 시작하면 버섯을 넣으십시오. 5 분 정도,계란 크림,부드러운,봉사 할 준비가 될 것입니다. 브리오슈 토스트와 함께 숟가락으로 먹는 것이 가장 좋습니다(또는 토스트에 계란을 쌓으십시오).