브랜디 블루 치즈 소스 스테이크

브랜디 블루 치즈 소스 스테이크
당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 원시 레시피는 다음과 같습니다 32 칼로리, 단백질 4 그램,및 지방 1 그램 서빙 당. 이 조리법은 30 을 제공합니다. 에 대한 서빙 당 34 센트,이 조리법 커버 2% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 브랜디,파슬리,그레이 푸폰 컨트리 디종 머스타드 및 기타 몇 가지 재료가 혼합 된이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 완벽한을 위해 발렌틴 데이. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 22 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 브랜디 블루 치즈 스프레드, 양파 블루 치즈 소스와 립 아이 스테이크,및 블루 치즈 셰리 소스 스테이크 비슷한 요리법.

지침

1
고열에 열 프라이팬.
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
2
스테이크를 추가;4~5 분 요리. 각 측면 또는 중간 정도까지(160 에프).
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
3
프라이팬에서 스테이크를 제거하고 프라이팬에 물방울을 예약하십시오.
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
4
프라이팬에 고기 물방울에 브랜디를 추가;프라이팬 유약을 제거하기 위해 요리,프라이팬의 바닥에서 갈색 비트를 제거하기 위해 지속적으로 교반.
당신이 필요로하는 성분
정향 가루 2꼬집정향 가루 2꼬집
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
5
쇠고기 국물을 추가하십시오;끓게 가져 오십시오. 중간 낮은에 열을 감소;3~5 분 요리. 또는 국물 혼합물이 약간 줄어들 때까지 계속 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
한입 크기의 야채 조각한입 크기의 야채 조각
1-1/2컵 닭고기 육수1-1/2컵 닭고기 육수
6
치즈,크림 및 겨자를 첨가하십시오;잘 섞는다. 치즈가 완전히 녹고 혼합물이 잘 섞일 때까지 요리하고 자주 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
4조각 텍사스 토스트 또는 기타 흰 빵, 토스트4조각 텍사스 토스트 또는 기타 흰 빵, 토스트
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
준비된 엔젤푸드 케이크를 가로로 두 번 나누었습니다.준비된 엔젤푸드 케이크를 가로로 두 번 나누었습니다.
7
네 조각으로 스테이크를 잘라;네 개의 서빙 접시에 각각 한 조각을 놓습니다. 치즈 소스를 골고루 얹고 파슬리를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
치즈 소스치즈 소스
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 야생&와일더 노출증 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.3 개를 가지고 있으며 병은 약 19 달러입니다.
야생&와일더의 주의자 메를로
야생&와일더의 주의자 메를로
노출 주의자는 코에 풍부한 매화와 담슨 과일이 가득합니다. 사용 오크 또한 미묘한 흙 뉘앙스를 제시하면서 풍부한 레드 베리 맛에 의해 지배되는 미각에 눈에 거슬리지입니다. 와인은 우아하고 긴 마무리 부드러운.
난이도하드
준비 완료30 m.
서빙30
건강 점수2
잡지