부딘 블랑-밤과 박제 칠면조 가슴살

당신은 너무 많은 반찬 조리법을 가질 수 없다,그래서 밤 시도와 함께 부댕 블랑 박제 칠면조 가슴살을 제공. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 에 대한 $1.8 서빙 당,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 560 칼로리, 단백질,및 지방 42 그램. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 가서 닭고기 국물,정결 한 소금,항아리에서 구운 밤,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택하십시오. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 21 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 부딘-박제 칠면조 가슴살, 부추와 겨자 소스를 곁들인 부딘 블랑,및 크랜베리 박제 가슴 터키.

지침

큰 냄비에 소금,설탕,물 2 쿼트를 넣고 끓여서 소금과 설탕을 녹입니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬즙 (선택 사항)

갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

당신이 사용할 장비

돼지기름 등

식힌 다음 사용하는 경우 와인을 추가하십시오.

당신이 필요로하는 성분

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

칠면조와 소금물을 다시 봉합 할 수있는 큰 비닐 봉지에 넣으십시오. 봉지를 밀봉하고 1012 시간을 식히십시오.

당신이 필요로하는 성분

작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎

10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리

당신이 사용할 장비

페이스트리 팁 - 둥근 팁 #4 및 #2

소금물에서 칠면조를 제거하고 두드려 말리십시오

당신이 필요로하는 성분

작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎

10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리

실온 1 시간에 앉아 보자.

빵 부스러기를 크림에 작은 그릇에 20 분 동안 담그십시오.

당신이 필요로하는 성분

1~2개의 고추, 씨를 제거하고 다진 것

미니어처 바닐라 웨이퍼

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

한편 국물,밤,코냑,월계수 잎,소금 한 꼬 집을 작은 냄비에 넣고 끓입니다. 밤이 매우 부드럽지만 떨어져 떨어지지 않고 액체가 반으로 줄어들 때까지 1215 분 동안 요리하십시오. 월계수 잎을 버리고 향신료를 준비하는 동안 식히십시오.

당신이 필요로하는 성분

돼지기름 등

밤

코냑

베트남 계피칩

추가 휘핑크림(선택 사항)

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개

겨자씨,고수풀,피망,정향을 작은 프라이팬에 넣고 중불로 향긋하고 겨자씨가 터지기 시작할 때까지 약 4 분 동안 토스트합니다. 향신료 밀 또는 박격포와 유봉으로 구운 향신료와 후추를 잘게 갈아줍니다.

당신이 필요로하는 성분

고기 양념을 위해

신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음

저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)

고기가 많은 송아지 뒷다리 10개, 두께 2~3인치

베트남 계피칩

껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵

원하는 경우 토스트에 바르기 위해

스테이크 시즈닝 블렌드, 선호 브랜드 Montreal Steak Seasoning By McCormick

당신이 사용할 장비

박격포와 유봉

껍질을 벗긴 볶은 새우

큰 그릇에 돼지 고기,백리향,메이스,육두구,향신료 혼합물,빵 부스러기 혼합물 및 소금 1 작은 술을 섞습니다. 밤을 굵게 자르고 냉각 된 요리 액체와 함께 돼지 고기 혼합물에 첨가하십시오. 돼지 고기 혼합물을 저어 결합하십시오.

당신이 필요로하는 성분

1~2개의 고추, 씨를 제거하고 다진 것

밤

크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)

사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서

그라운드 메이스

뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

앞서 수행:부댕 블랑은 2 일 앞서 만들 수 있습니다. 단단히 감싸고 식히십시오.

당신이 필요로하는 성분

토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함

작업 1 한 번에,절단 보드에 칠면조 가슴살을 배치,피부면이 위로. 들고 칼 병렬 작업 표면,컷 통해 유방,중지 약 1/2"전에 모든 방법을 통해. 책과 마운드 부댕 블랑 다운 센터처럼 열린 가슴,1"국경을 떠나. 유방의 아래쪽 절반을 채우는 것 위에 접은 다음 위쪽 절반을 약간 겹치도록 접습니다. 부엌 꼬기로 1"간격으로 묶습니다.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗긴 칠면조 가슴살 반쪽