부드러운 폴렌타로 검게 한 틸라피아

행복한 금요일 프리 마돈나!여기 거래가 있습니다. 우리 모두는 더 많은 물고기를 먹어야합니다.뿐만 아니라 더 많은 물고기,하지만 지속 가능한 물고기,수은 낮은,이 경제에서,저렴한,그리고 오,그래,맛있는,너무.휴!다른 사람이 모든 요구 사항에 압도되어 있습니까? 좋은식이 요법 선택을하는 것은 사지를 잃지 않고 지뢰밭을 탐색하는 것과 같을 수 있습니다(광고를보고 새로운 타코 벨 드라이브 스루 다이어트에 대해 읽었습니까?!). 슈퍼마켓에서 가장 쉽게 구할 수있는 물고기 중 하나는 농장에서 자란 틸라피아입니다. 그것은 맛있고,요리하기 쉽고 저렴합니다. 그러나 그것은 위의 지침을 충족합니까?나는 연구를했고,내가 논의 할 몇 가지 별표가있는 동안,대답은'예'입니다. 해산물 시계 요금 농장 제기 틸라피아"최고"선택그것은 미국에서 제기 때. 그것은 단백질이 높고 인,니아신,셀레늄,비타민의 훌륭한 공급원이며 칼륨의 좋은 공급원입니다. 또한 매우 예산 친화적이며 중요합니다. 그러나 선전 된 연어와 달리 농장에서 자란 틸라피아는 오메가 -3 지방산의 훌륭한 공급원이 아닙니다. 그러나 이것은 가난한 작은 틸라피아의 잘못이 아닙니다-오히려 대부분의 농장에서 자란 물고기가 먹이를주는 옥수수 기반 음식으로 인해 발생합니다(이것은 육류 공급이 건강에 해로운 것과 같은 이유입니다). 너는 너가 먹는 것 이고,이것은 사람최대한 물고기를 위해 사실인다. 야생 물고기는 조류가 풍부한 식단을 먹는데,이는 오메가-3 가 너무 많이 들어있는 이유이며,우리에게 먹이 사슬을 조금씩 흘립니다(그런데 잔디 먹이 고기에 대해서도 마찬가지입니다). 그래서 이것은 오메가-3 가 풍부한 식단을 물고기에게 먹이기 위해 우리의 농업 관행을 개혁함으로써 교정 될 수 있습니다. 그러나 모든 선택을 고려하고 그것을 흔들 때,나는 틸라피아가 건강하고 다양한 식단의 일부가 될 수 있다고 믿습니다. 그냥 다른 소스에서 오메가-3 의 일일 복용량을 얻을 호두의 소수를 특종 있는지 확인 합니다.여기 나가 때때로 위로 채찍질하는 빠른 조리법은 있는다. 나는 틸라피아로 만든 동안,너무 메기 또는 도미와 좋은 것. 나는 빠른 부드러운 폴렌타 위에 검게 한 생선을 제공합니다. 그냥 야채와 함께이 식사를 쌍 당신은 모든 설정(나는 마늘과 치즈 레지 아노 내 구운 브로콜리를 추천합니다)입니다. 또한,내 블로그 국내 프리 마돈나에 클릭 클릭 클릭하는 것을 잊지 마세요! 블로그 어웨이 기아와 함께 1 월 광고 수익의 100%를 아이티에서 세계 식량 프로그램의 재난 구호 활동에 기부하고 있습니다. 그래서 내 아카이브를 통해 검색-더 당신이 볼,더 많은 돈을 기부됩니다. 부드러운 폴렌타로 검게 한 틸라피아

2 인 제공

요리 시간:20 분 재료 2 틸라피아 필레 2 큰술 케이준 조미료 2 큰술 포도씨 또는 카놀라유 1/2 레몬,주스 1 컵 폴렌타(또는 밀가루),패키지 당 요리 지침 2 작은 술 신선한 팀소금과 후추

부드러운 폴렌타를 만들려면 패키지 지침에 따라 폴렌타를 요리하십시오(약 10-15 분 정도 빨리 요리해야합니다). 신선한 백 리 향과 소금 맛 계절에 저 어 하 고 pepper.To 틸라피아를 만들고 케이준 조미료로 각 필렛의 양면을 철저히 코팅하십시오.

거의 연기가 날 때까지 고열로 소테 팬에 포도씨 유 또는 카놀라유를 가열합니다.

틸라피아를 추가하고 매체에 열을 감소. 1~2 분 동안 요리 한 다음 뒤집습니다. 익을 때까지 계속 요리하십시오(두께에 따라 단 몇 분).

에서 제거 heat.To 접시,접시에 약간의 부드러운 폴렌타를 숟가락. 생선 조각을 얹고 신선한 짜낸 레몬 주스로 마무리하십시오. 즐겨!성분 공급원농장에서 자란 틸라피아,케이준 조미료,유기농 백리향 및 전체 식품의 폴렌타