베어네이즈 소스에 아스파라거스를 곁들인 스테이크와 달걀 베네딕트

베어네이즈 소스에 아스파라거스를 곁들인 스테이크와 달걀 베네딕트
베어네이즈 소스에 아스파라거스를 곁들인 스테이크와 달걀 베네딕트는 당신이 찾고있는 아침 식사 일 수 있습니다. 1 회 제공 포함 1042 칼로리, 단백질 40 그램,및 지방 82 그램. 이 레시피는 2 를 제공하며 서빙 당$5.05 입니다. 1340 사람들이 조리법을 만들었고 다시 만들 것입니다. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 가게로 가서 판금과 후추,홀랑 데즈 소스,소금과 후추,그리고 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 선택하십시오. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 95 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 시도 스테이크와 달걀 베네딕트와 함께 비와 계란 베네딕트아르네즈 소스, 구운된 측면 스테이크와 아스파라거스와 비와 나 즈 버터.,및 아스파라거스 달걀 베네딕트 비슷한 요리법.

지침

1
기름을 가진 석쇠를 솔질하고,중간 높은 열에 가열하고,스테이크를 말리고,소금과 후추 및 석쇠로,중간 희소한을 위한 측 당 대략 2-4 분 가볍게 치고 곁에 두십시오.종기에 물 큰 냄비를 가져와 매체에 열을 줄일 수 있습니다.그릇에 계란을 균열,냄비에 물 소용돌이 물 그릇에서 계란을 부 어 하 고 다른 계란에 대 한 반복.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
2
백인이 놓일 그러나 노른자위가,대략 2-3 분 이지 않을 까지 계란이 요리하고 그들을 밖으로 낚시질하는 시키십시요.나머지 2 개의 계란에 대해 반복하십시오.얇게 썬 스테이크,아스파라거스,데친 계란,베어 네이즈 소스를 얹은 잉글리시 머핀을 접시에 담고 따뜻하게 즐기십시오.
당신이 필요로하는 성분
베어 네이즈 소스베어 네이즈 소스
소금 ½티스푼소금 ½티스푼
데친 달걀데친 달걀
슬라이스 스테이크슬라이스 스테이크
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
강판 초콜릿, 선택 사항강판 초콜릿, 선택 사항
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
브라이트 문어 캔디브라이트 문어 캔디

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 레이몬드 연구 컬렉션 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.1 개를 가지고 있으며 병은 약 12 달러입니다.
레이몬드 컬렉션 메를로
레이몬드 컬렉션 메를로
메를로는 매끄러운 체리,라즈베리 및 매실 풍미와 함께 토스 티 바닐라 마감의 흙과 향신료의 힌트로 입을 채 웁니다. 풀 바디,아직 가까이,산 및 탄 닌의 좋은 균형. 구운 연어,돼지 고기 안심,바베큐 치킨 및 갈비,태국 레드 카레 또는 모로코 타진까지 무엇이든 짝을 이루십시오.
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙2
건강 점수31
잡지