베스트 래크스

베스트 래크스
레시피 최고의 래트 크는 대략 유대인의 갈망을 만족시킬 수 있습니다 1 시간 30 분. 이 레시피는 12 를 제공하며 서빙 당$1.32 입니다. 1 회 제공 포함 237 칼로리, 단백질,및 지방 10 그램. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 하누카 이벤트. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 가게에 머리와 정결 한 소금,후추,양파,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 그것은 반찬으로 잘 작동합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 34 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 라케스는, 라케스는,및 텍스-멕스 비슷한 요리법.

지침

1
감자 껍질을 벗기고 헹구고 상자 강판에 거칠게 갈아서 물 한 그릇에 옮깁니다. 양파를 미세한 메쉬 소쿠리에 갈아서 고르지 않은 덩어리를 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
감자감자
양파양파
물
당신이 사용할 장비
상자 강판상자 강판
소쿠리소쿠리
그릇그릇
2
감자 혼합물을 위에 붓고 배수하십시오. 그릇을 헹구고 말립니다.
당신이 필요로하는 성분
감자감자
당신이 사용할 장비
그릇그릇
3
한줌의 감자와 양파를 짜서 액체를 제거한 다음 주방 수건에 쌓습니다. 잘 감싸고 짜십시오.
당신이 필요로하는 성분
감자감자
양파양파
포장포장
당신이 사용할 장비
주방 수건주방 수건
4
계란,밀가루,빵 부스러기,1 작은 술을 휘젓. 소금,마른 그릇에 후추.
당신이 필요로하는 성분
빵 부스러기빵 부스러기
후추후추
다목적 밀가루다목적 밀가루
계란계란
소금소금
당신이 사용할 장비
털
그릇그릇
5
감자 혼합물을 넣고 고르게 코팅 될 때까지 손으로 던지십시오.
당신이 필요로하는 성분
감자감자
6
오븐을 20 으로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
7
1/4 컵 측정 3/4 을 가득 채우고 감자 혼합물을 베이킹 시트에 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
감자감자
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
8
부어 3/4...에서. 측면 적어도 큰 프라이팬에 기름 2...에서. 높은. 35 에 중간 높은 열에 튀김 온도계 및 열 기름을 삽입하십시오
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
프라이팬프라이팬
9
넓은 금속 주걱에 감자 한 부분을 넣고 3 인치 안으로 누릅니다. 케이크,다른 금속 주걱으로 뜨거운 기름에 밀어 넣으십시오. 기름에 미끄러지는 3 개의 래크 모양;가장자리에서 갈색이 될 때까지 한 번 돌리면서 요리하지만 중앙에서 여전히 부드러워 질 때까지 2 분 동안 요리합니다. 300 와 35 사이 기름을 지키기 위하여 열을 조정하십시오
당신이 필요로하는 성분
감자감자
식용유식용유
당신이 사용할 장비
주걱주걱
10
래크를 종이 타월로 옮긴 다음 테두리가있는 베이킹 팬 위의 와이어 랙으로 옮깁니다.
당신이 사용할 장비
종이 타월종이 타월
베이킹 팬베이킹 팬
와이어 랙와이어 랙
11
소금을 뿌리고 오븐에 따뜻하게 유지하십시오. 남은 걸쇠를 만들기 위해 반복;첫 번째가 가득 차면 두 번째 팬을 사용합니다.
당신이 필요로하는 성분
소금소금
당신이 사용할 장비
오븐오븐
프라이팬프라이팬
12
사과 소스,크림 프라 슈,골파,알과 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
사과 소스사과 소스
골파골파
13
미리 만들기:실온에서 최대 3 시간 동안 래크를 잡습니다. 에 신성하게 빛날 팬에 리웜 300 오븐 10 에 15 분.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
14
튀김 가이드
15
올바른 오일 사용:얕은 튀김 래크를 위해 젠 루이는 올리브 오일의 맛과 좋은 요소를 좋아합니다. 튀김을 위해 그녀는 중성 맛의 쌀겨 기름이나 식물성 기름을 사용합니다.
당신이 필요로하는 성분
쌀겨 오일쌀겨 오일
식용유식용유
올리브 오일올리브 오일
16
충분한 기름을 사용하십시오:음식을 고르게 요리하려면 약 3/4 이 필요합니다. 얕은 튀김과 1 인치 용 오일. 튀김을 위해.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
17
온도를 지켜보십시오:라트 크의 경우 300~350,도넛의 경우 275~350 은 파삭 파삭 한 빵 껍질과 부드러운 인테리어를 제공합니다. 너무 낮고 음식은 스폰지처럼 기름을 빨아 들일 것입니다. 너무 높은,그리고 그것은 구울 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
크러스트크러스트
식용유식용유
18
좋은 온도계를 가져 오기:테일러의 클래식 캔디/딥 프라이 아날로그 온도계($11;amazon.com)튼튼한 클립이 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
사탕사탕
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
난이도전문가
준비 완료1 h, 30 m.
서빙12
건강 점수4
요리쥬이시
접시 종류사이드 디시
행사하누카
잡지