버스트 포도 토마토,파슬리 민트 페스토 국물,허브를 곁들인 로스트 핑거링 감자 칩을 곁들인 대구
버스트 포도 토마토와 대구,허브와 파슬리 민트 페스토 국물과 로스트 핑거링 감자 칩은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리,유제품 프리,전체 30 및 페스 카타 리안 레시피는 583 칼로리, 단백질 43 그램,및 지방 25 그램 서빙 당. 에 대한 $6.21 서빙 당,이 조리법 커버 39% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 30 분. 한 사람이 조리법에 감동했다. 포도 토마토,대구 필레,올리브 오일 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 90 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 굉장합니다. 시도 브로콜리 라베,핑거링 감자,마늘을 곁들인 로스트 치킨-파슬리 주스, 페스토 스쿼시 국수와 스파게티 버스트 체리 토마토,및 파슬리 국물,완두콩,토마토와 튀긴 케이 퍼를 곁들인 브루 쉐타에 찐 조개 비슷한 요리법.
지침
예열 오븐 안전 프라이팬 높은 열 또는 랩 고무 핸들 더블 레이어 호일 보호 표면 오븐.
포크로 감자를 3 또는 4 번 찌 르 기 및 5 분 동안 높은 전자 레인지에 요리.
대구를 두드려 말리고 그 위에 약간의 레몬 주스를 짜내고 소금으로 간을합니다.
엑스트라 버진 올리브 오일로 생선을 뿌립니다.
감자가 처리하기에 충분히 식 으면 길이 방향으로 1/4 인치 조각으로 자릅니다. 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금 및 후추로 코팅하십시오. 단 하나 층에 있는 과자 굽는 판에 그(것)들을 배열하고 20 분 동안 그(것)들을 불에 구우십시오. 그들이 요리 할 때 그들을 움직이거나 돌리지 마십시오. 타라곤,골파,파슬리를 자르고 결합하고 예약하십시오.
매우 뜨거운 프라이팬에 대구 양념 측면을 추가합니다. 그것을 시든 2 분,다음 엑스트라 버진 올리브 오일과 토마토를 이슬비 소금과 후추로 계절을 물고기에 추가. 시든 토마토 1 분,다음 오븐에 팬을 전송하고 회사와 불투명 토마토가 모두 버스트가있는 경우 생선까지 물고기와 토마토 8 분 로스트.
파슬리,민트,닭고기 육수 및 샬롯을 푸드 프로세서 또는 믹서기 및 퓌레에 넣습니다.
작은 소스 냄비에 전송하고 끓인다. 당신의 취향에 소금과 후추로 국물을 맛보십시오.
중간 열에 작은 프라이팬에 가벼운 튀김 기름을 가열하십시오.
뜨거운 기름에 얇게 썬 마늘을 넣고 파삭 파삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 3~5 분 동안 볶습니다.
종이 타월에 마늘 칩을 배출하고 예약하십시오.
감자가 맨 위 측에 밑바닥 측 그리고 부드러움에 아주 갈색 그리고 파삭파삭하 때,제거하십시요. 다진 허브로 얇게 썬 감자를 자유롭게 코팅하십시오.
따뜻한 페스토 국물을 각 디너 접시에 붓습니다.
오븐에서 물고기를 제거하십시오. 바닥은 선명하고 갈색이어야합니다. 파 슬 리 민트 국물의 풀에 바 삭 측면을 배치 하는 물고기를 넘겨. 물고기 주위에 허브 감자 조각과 토마토를 장식 적으로 배열하십시오. 마늘 파삭파삭의 뿌리에 접시를 떨어져 꼭대기에 오르고 봉사하십시요. (이 접시에$40 머리를 얻을 수 있습니다! 좋은!)
추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아
대구는 피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 정말 잘 작동합니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신은 마크 웨스트 피노 그리 지오를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.5 등급과 병 당 약 13 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
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