버섯과 진주 양파를 곁들인 쇠고기 양지머리

버섯과 진주 양파를 곁들인 쇠고기 양지머리
버섯과 진주 양파와 쇠고기 양지머리는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 49 그램, 지방 20 그램,그리고 총 541 칼로리. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 에 대한 $4.39 서빙 당,이 조리법 커버 28% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 쇠고기 양지머리,포토 벨로 버섯,스 머커의 콩코드 포도 저 설탕 젤리 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 계피 버터 케이크 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 이 조리법은 전형적인 유대인 요리입니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 하누카. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 전반적으로,이 조리법은 62 의 좋은 숟가락 점수%. 시도 쇠고기 진주 양파와 버섯 레드 와인 조림, 버섯과 진주 양파를 곁들인 치킨 커틀릿,및 버섯과 진주 양파와 왕성한 녹색 콩 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 화씨 350 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
2
양쪽에 팬 넘어 6 인치 확장 호 일 얕은 구이 팬에 무거운 의무 알루미늄 호 일의 시트를 놓습니다. 노 스틱 요리 스프레이 스프레이.
당신이 필요로하는 성분
1/3컵 칠면조 그레이비, 따뜻하게 데워서1/3컵 칠면조 그레이비, 따뜻하게 데워서
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것
3
포일의 한가운데에 양지머리 지방 측을 아래로 두십시오.
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
4
중간 크기의 그릇에 마른 양파 수프 믹스와 젤리 및 칵테일 소스를 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
마른 양파 수프 믹스마른 양파 수프 믹스
칵테일 소스칵테일 소스
(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
5
양지머리 위에 혼합물의 절반을 붓고;남은 양파 혼합물로 덮고있는 양지머리 지방면을 돌립니다. 중간에 호일의 양쪽을 가져와 자체에 여러 번 아래로 호일을 접어. 나머지 두 측면을 반복합니다.
당신이 필요로하는 성분
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
6
3 시간 동안 또는 포크가 부드러워 질 때까지 굽습니다.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
7
오븐에서 제거. (양지머리는 냉각 될 수 있으며,이 단계에서 하룻밤 냉장고에 개최.)
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
8
중간 열에 10 인치 프라이팬에서,버터의 2 개 큰스푼을 녹으십시오;5-8 분 동안 또는 밝은 황금 갈색까지 양파와 버섯을 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
9
팬에서 양지머리를 제거;상단 떨어져 지방을 감추고 주스를 부어.
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
10
양지머리에서 지방 층을 제거하십시오. 곡물에 걸쳐 고기를 1/4 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 고기를 로스터로 되돌립니다. 버섯 혼합물,고기 주스 및 타라곤으로 고기를 꼭대기에 오르십시오. 호일 커버. 봉사하기 전에 열을 통해 오븐에 반환.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
다진 달콤한 빨간색, 노란색, 주황색 고추다진 달콤한 빨간색, 노란색, 주황색 고추
1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것칸넬로니 콩, 물기를 뺀 것
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)

추천 와인: 쉬라즈, 템프라니요, 진판델

쇠고기 양지머리는 쉬라즈,템프 라니 요,진판델과 짝을 이룰 수 있습니다. 이 모든 레드 와인은 고기,스모키 맛의 양지머리를 처리 할 수 있습니다. 전통적인 유대인 양지머리를 말하는 경우 정결 한 레드 와인을 찾고 싶을 것입니다. 길갈 시라(확인 코셔)와 4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 18 달러의 비용이 듭니다.
길갈 시라(확인 코셔)
길갈 시라(확인 코셔)
연기,흙,아니스 및 향신료의 복잡한 풍미와 잘 익은 체리와 매실 과일의 향기. 이 중간 바디 와인은 향긋하고 풍미가 있습니다. 이 와인은 유월절에 정결합니다
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙8
건강 점수22
잡지