버섯과 마데이라를 곁들인 구운 송아지 갈비

버섯과 마데이라를 곁들인 구운 송아지 갈비
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 버섯과 함께 구운 송아지 갈비를 맛보십시오. 이 레시피는 2 를 제공하며 서빙 당$11.57 입니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 원시 레시피는 다음과 같습니다 925 칼로리, 단백질 73 그램,및 지방 49 그램 서빙 당. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 마늘 정향,이중 강도 국물,갈은 정향 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 78 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 마데이라 소스를 곁들인 팬 구이 돼지 갈비, 버섯과 고수를 곁들인 팬 튀김 송아지 갈비,및 구운 더블 송아지 갈비 비슷한 요리법.

지침

1
작은 스튜 냄비안에,종기에 쇠고기 물 및 근해를 가져오십시요.
당신이 필요로하는 성분
쇠고기 재고쇠고기 재고
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
2
순무,당근,진주 양파 및 마늘을 넣고 열을 낮추고 덮으십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 끓여서 8~10 분 동안 접시에 옮깁니다. 마늘 정향과 국물을 예약하십시오.
당신이 필요로하는 성분
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
진주 양파진주 양파
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
순무순무
1-1/2컵 닭고기 육수1-1/2컵 닭고기 육수
3
오븐 예열 40
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
4
송아지 갈비에 소금,흰 후추,정향과 육두구로 간을합니다. 큰 프라이팬에 버터 1 큰술을 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵
송아지 갈비송아지 갈비
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵
크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
5
송아지 갈비와 진주 양파를 넣고 갈비와 양파가 잘 갈색이 될 때까지 약 8 분 동안 적당히 고열로 한 번 돌려 요리합니다. 양파를 다른 야채와 함께 접시에 돌려 놓고 송아지 갈비를 테두리가있는 베이킹 시트에 옮깁니다. 중앙에 분홍색이 될 때까지 약 10 분 동안 오븐에서 볶음을 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
진주 양파진주 양파
송아지 갈비송아지 갈비
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
6
한편 프라이팬에 버터 1 큰술을 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
7
버섯을 넣고 소금과 흰 후추로 간을하고 바닥에 갈색이 될 때까지 약 4 분 동안 저어주지 않고 적당한 불로 요리합니다. 마데이라 1/4 컵을 넣고 뚜껑을 덮고 버섯이 부드러워 질 때까지 약 4 분 동안 약한 불로 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
마데이라마데이라
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
8
마데이라의 나머지 1/4 컵을 추가 하 고 2 분 이상 적당히 높은 열에 요리.
당신이 필요로하는 성분
마데이라마데이라
9
송아지 갈비를 디너 접시에 옮기고 따뜻하게 유지하십시오.
당신이 필요로하는 성분
송아지 갈비송아지 갈비
10
송아지 구이 주스를 버섯에 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
11
야채와 예약 된 국물과 마늘을 넣고 약 1 분 동안 예열 될 때까지 약한 불로 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
1-1/2컵 닭고기 육수1-1/2컵 닭고기 육수
12
열에서 제거하고 소금과 흰 후추와 버터와 계절의 나머지 1 큰술에 소용돌이.
당신이 필요로하는 성분
Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
13
송아지 갈비 위에 소스와 야채를 붓고 다진 파슬리를 뿌려 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
송아지 갈비송아지 갈비
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙2
건강 점수58
잡지