백리향 레몬 등심

백리향 레몬 등심은 글루텐 프리 및 원시 4 인분의 레시피. 이 메인 코스는 342 칼로리, 51 그램의 단백질,그리고 14 그램 지방 서빙 당. 에 대한 1 인분당$3.76,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 쇠고기 등심 스테이크,소금,후추 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 2 사람들은 이 레시피를 시도해봐서 기뻤습니다. 준비부터 접시까지,이 조리법은 약 25 분. 그것은 가정의 맛에 의해 당신에게 가져됩니다. 가락으로 점수 70%,이 요리는 단단합니다. 비슷한 요리법에는 레몬 타임 콜린스, 레몬 타임 마티니,그리고 레몬 타임 치킨.

지침

작은 그릇에 레몬 껍질,마늘,타임,소금,후추를 섞습니다. 스테이크 용 조미료 혼합물 1 큰술을 따로 보관하십시오. 작은 냄비에 버터를 녹여 레몬 주스와 남은 조미료 혼합물을 저어줍니다. 따로 보관하고 따뜻하게 유지하십시오.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

갈거나 다진 샬롯 1개

페이스트 또는 액체 식용 색소 - 녹색, 노란색, 파란색 및 빨간색

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

피미엔토를 채운 올리브 2개

오렌지 1개, 제스트

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

마늘 2컵

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

예약 된 조미료 혼합물로 스테이크를 문지릅니다. 각면에서 8-12 분 동안 또는 고기가 원하는 완성도에 도달 할 때까지 중불로 덮지 않은 스테이크를 굽습니다(중간 희귀 한 경우 고기 온도계는 145;중간,160;잘 된,170).

당신이 필요로하는 성분

얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

물 밤, 잘게 썬 것

예약 된 버터 소스와 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

피미엔토를 채운 올리브 2개

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

참기름 핫소스

물 밤, 잘게 썬 것

성분

서빙:

뼈없는 쇠고기 최고 등심 스테이크(약 2 파운드 1 인치 두께)2(겨울)

피미엔토를 채운 올리브 2개 1호박 1파운드,

말린 백리향 2

다진 마늘 정향 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

갈거나 다진 샬롯 1개 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

강판 레몬 껍질 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

새우 8마리(U-12)0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

추천 와인: 피노 누아, 메를로, 까베르네 소비뇽

등심 스테이크는 피노 누아,메를로,카베르네 소비뇽과 잘 어울립니다. 결국 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 날씬한 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가벼운 또는 중간 체질의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소빙논과 같은 대담한 빨간색을 다룰 수 있습니다. 와 석궁 소노마 피노 누아 4.4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병당 약 20 달러가 소요됩니다.

석궁 소노마 피노 누아르

프렌치 오크에서 숙성된 이 피노 누아는 빙 체리,레드 라즈베리,베이킹 스파이스 및 미묘한 바닐라 노트의 향이 나는 아름다운 가닛 색상을 가지고 있습니다. 그것은 보라색 보라색 구강 노트와 체리와 어두운 라즈베리의 코어와 농축 빨간색과 파란색 과일의 맛과 함께 입맛에 무성한 부드러움을 제공합니다. 풍미를 들어 올리는 균형 잡힌 산도를 가진 중간 바디.