바칼라

바카라에 대한 필요 3 시간 10 분 처음부터 끝까지. 당신의 그림을보고? 이 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 레시피는 287 칼로리, 단백질,및 지방 25 그램 서빙 당. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$1.69 입니다. 1 명의 사람은 맛있은 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 소금 대구,레몬 주스,소금 및 후추 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 전반적으로,이 조리법은 56 의 좋은 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 바칼라, 튀 Baccalà,및 화이트 바 칼라.

지침

대구가 필요한 시간 동안 적시면되면,물 및 가볍게 침에서 건조한 제거하십시오. 매우 날카로운 필렛 나이프로 대구를 매우 얇은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

흰 진주 보리 1컵

하프 사이즈 41 미리 조리된 새우

당신이 사용할 장비

필렛 나이프

작고 반응이없는 그릇에 허브와 오븐에 구운 토마토를 넣고 레몬 주스,올리브 오일,소금 및 후추와 함께 던져 맛을냅니다.

당신이 필요로하는 성분

뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름

새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거

뉴욕 스트립 스테이크

1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것

담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항

당신이 사용할 장비

(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩

노란색 설탕과 다양한 스프링클

차가운 디너 플레이트 4 개 사이에 바카라를 고르게 나눕니다. 샐러드 마운드와 함께 각 서빙을 얹고 최고 품질의 엑스트라 버진 올리브 오일과 발사믹 식초를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

유콘

양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)

소금 대구

오븐을 250 도로 예열하십시오. 함께 모든 재료를 던져 및 시트 팬에 앉아 랙에 육체 측면을 배치. 토마토 탈수 아직 여전히 부드러운 때까지 2~3 시간 동안 오븐에 구운.

당신이 필요로하는 성분

1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것

당신이 사용할 장비

노란색 설탕과 다양한 스프링클

토마토 슬라이스 (선택 사항)

장비

성분

서빙:

4크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

진짜 발사믹 식초 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

유콘 3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

엑스트라 버진 올리브 오일,이슬비를위한 더 많은 것 1cp. 강판 파마산 치즈

갓 짜낸 레몬 주스 1무리

마조람,잎 만 1무리

오레가노,잎 만 1무리

파슬리,잎 만 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

갓 지상 후추 12

반으로 자른 매실 토마토 4크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

달콤한 마르살라 와인 1/2컵 4다진 호박 조금

소금과 후추,맛 1

말린 소금 대구,3~4 시간의 물 변화에 48 시간 담가 1무리

백리향,잎 만

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아는 대구에 좋은 선택입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 진-험브레흐트 클로스윈스 부흐 벤당게 타디브 피노 그리입니다. 그것은 별 5 개 중 5 개를 가지고 있으며 병은 약 99 달러입니다.