바삭한 샬롯을 곁들인 으깬 노란 순무
파삭파삭한 샬롯을 가진 반하게 한 노란 순무는 당신이 찾고 있는 다만 반찬일지도 모르다. 이 글루텐 프리 및 채식 레시피는 6 과 비용을 제공합니다 서빙 당 66 센트. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 24 그램,그리고 총 249 칼로리. 87 명이 이 레시피를 맛있고 만족스럽게 찾았습니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 우유,정결 한 소금,버터 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 45 분. 함께 숟가락 점수 21%,이 요리는 오히려 나쁘다. 시도 바삭한 샬롯을 곁들인 으깬 노란 순무, 싱싱한 샬롯을 곁들인 유니언 스퀘어 카페의 으깬 순무,및 노란 쌀에 바삭한 샬롯을 곁들인 태국 치킨(카오 모케 가이) 비슷한 요리법.
지침
이 도달 할 때까지 중간 낮은 열에 냄비에 기름과 무염 버터를 가열 220 화씨.낮은에 열을 감소,샬롯을 추가,그들은 풍부한 황금 갈색 때까지 요리,30 에 40 의사록. 그들은 균등 하 게 갈색 다는 것을 확인 하기 위해 가끔 골 파 볶음.
슬롯 스푼으로 기름에서 그들을 제거,잘 배수,종이 타월에 냉각 확산. 일단 그들이 건조 하 고 파삭 파삭한,그들은 몇 일 동안 덮여,실 온에서 저장할 수 있습니다.
순무를 껍질을 벗겨 밀랍 스킨을 제거하고 관대 한 1 인치 덩어리로 자릅니다.
물 커버와 소금 1 작은 술과 함께 냄비에 그들을 놓습니다. 껍질을 벗기는 칼로 쉽게 뚫을 때까지 약 35 분 동안 끓여서 끓입니다.
분리되는 스튜 냄비안에,버터가 녹고 우유가 다만 끓인것을 시작될 까지 낮은 열에 우유 및 소금에 절이는 버터를 가열하십시요.
스틸 블레이드가 장착 된 푸드 프로세서에서 여러 배치로 순무를 퓌레로 만듭니다. 모터 달리기에,녹은 버터 및 우유를 꾸준한 시내안에 추가하십시요. 순무는 매끄러 워야합니다.
퓌레를 냄비에 돌려 놓고 소금 1 티스푼과 후추로 간을하고 재가열하여 중불로 저어줍니다.
바삭한 샬롯을 아낌없이 뿌려 뜨거운 배관을 제공하십시오.