바비큐 돼지 갈비

바비큐 돼지 갈비
바베큐 돼지 갈비는 글루텐 프리 및 유제품 프리 8 인분의 레시피. 에 대한 $5.12 서빙 당,이 조리법 커버 37% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 782 칼로리, 단백질 63 그램,및 지방 34 그램. 104 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 칠리 소스,고기 돼지 갈비,갈색 설탕,그리고 다른 재료의 소수의 혼합물은이 조리법을 그렇게 맛있는 만드는 데 걸리는 전부입니다. 밝은 갈색 설탕을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 갈색 설탕&계피 생과자를 가진 살구 타트 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 6 시간 30 분. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 90 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 바비큐 돼지 갈비, 바비큐 돼지 갈비,및 끈적 끈적한 블랙 베리 바베큐 돼지 갈비.

지침

1
이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
2
갈비뼈의 경우:중간 크기의 냄비에 간장,흑설탕,당밀,소금,물 1 컵을 섞습니다. 끓게 가져오고 실온으로 냉각 따로 설정합니다.
당신이 필요로하는 성분
M&M 미니 2/3컵M&M 미니 2/3컵
통돼지고기 등심 구이, 다듬은 것통돼지고기 등심 구이, 다듬은 것
밀가루 4컵밀가루 4컵
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
3
갈비뼈를 칠면조 크기의 큰 베이킹 백 또는 밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣으십시오. 12 에 의하여 14 인치 베이크 팬에 있는 부대를 지원하십시오.
당신이 필요로하는 성분
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
당신이 사용할 장비
1/2인치 길이로 자른다1/2인치 길이로 자른다
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
4
갈비뼈 위에 매리 네이드를 붓고 가방을 밀봉하십시오. 갈비뼈를 냉장고에 몇 시간 동안 담그고 가끔 가방을 돌려 고기를 철저히 코팅하십시오.
당신이 필요로하는 성분
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
5
오븐을 화씨 375 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
6
매리 네이드를 배수하고 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
7
당신이 하나를 사용하는 경우,베이킹 백의 상단에 네 개의 슬릿을 잘라. 그렇지 않으면 갈비뼈를 제거하고 베이킹 팬에 옮긴 다음 호일 또는 뚜껑으로 팬을 덮으십시오.
당신이 필요로하는 성분
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵
8
2 시간 동안 구워.
당신이 사용할 장비
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
9
바베큐 소스의 경우:갈비뼈가 굽는 동안 큰 냄비에 케첩,칠리 소스,흑설탕,마른 겨자 및 물 1/3 컵을 섞습니다. 다음,설탕을 용해 열에서 제거 교반,종기에 혼합물을 가져와.
당신이 필요로하는 성분
더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름
M&M 미니 2/3컵M&M 미니 2/3컵
잘게 다진 딜 피클 3테이블스푼잘게 다진 딜 피클 3테이블스푼
겨자 가루겨자 가루
얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요
아몬드(각 1.45온스)를 넣고 다진 것아몬드(각 1.45온스)를 넣고 다진 것
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
10
갈비 요리와 부드러운 때,베이킹 백에서 그들을 제거합니다. 오븐 온도를 화씨 350 도까지 낮추십시오.
당신이 필요로하는 성분
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
당신이 사용할 장비
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
11
바베 큐 소스와 함께 양쪽에 갈비뼈를 솔 질 하 고 구워 오븐에 반환,발견,30 분 이상. 그냥 봉사하기 전에,그들에게 숯불의 비트를 제공하기 위해 육계 아래에 갈비뼈를 던져.
당신이 필요로하는 성분
더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
당신이 사용할 장비
매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)

추천 와인: 피노 누아, 쉬라즈, 진판델

돼지 갈비는 피노 누아,쉬라즈,진판델과 잘 어울립니다. 돼지 갈비와 달콤하고 매운 소스를 곁들인 다른 바비큐 돼지 고기는이 레드 와인과 잘 어울립니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 윈드 러시안 강 피노 누아입니다. 그것은 별 5 개 중 4.7 개를 가지고 있으며 병은 약 60 달러입니다.
윈드 러시안 강 피노 누아
윈드 러시안 강 피노 누아
사사 프라스,모카,검은 감초의 아름다운 향기는 러시아 강 계곡의 독특하고 대담한 개성을 보여줍니다. 브래 블리 과일,스위트 오크 및 화이트 페퍼의 독특한 맛은 음식 친화적 인 산도를 가진 광범위하고 균형 잡힌 와인으로 이어집니다. 러시안 리버의 따뜻하고 맑은 날과 시원한 안개가 자욱한 밤은 피노 누아에 최적입니다.이 와인은 과장 또는 자연 산도를 잃지 않고 훌륭한 질감과 무게를 가지고 있습니다. 고전적인 깊고 어두운 향기와 맛 러시아 강이 와인에 빛을 통해 알려져있다.
난이도전문가
준비 완료6 시간, 30 m.
서빙8
건강 점수14
잡지