바롤로에서 찐 쇠고기

바롤로에서 찐 쇠고기
바롤로에서 찐 쇠고기는 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스. 1 회 제공 포함 2121 칼로리, 단백질 239 그램,및 지방 117 그램. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당$15.58 입니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 에나멜 처리 된 주철 오븐,포르 치니,후추 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 두 구를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 육두구 케이크 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 84 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 중대하다. 시도 바롤로에서 찐 쇠고기, 브라사토 알 바롤로(와인에 찐 쇠고기),및 리조또 알 바롤로+그린 크로스티니 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 가열,중앙에 랙,에 250 층.
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서
2
로스트의 모든 표면을 소금 1 티스푼으로 양념하십시오.
당신이 필요로하는 성분
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
3
큰 팬에 올리브 오일을 붓고,중간 높은 열 이상 설정.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 스트링 치즈 한 컵얇게 썬 스트링 치즈 한 컵
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
4
로스트에 누워,그리고 이동 하지 않고 1 분 또는 2 에 대 한 각 측면에 갈색,캐러멜 때까지 온통.
5
플래터에 제거.
6
아직도 중간 높은 열,컷된 야채와 마늘 정 향에 드롭,기름,코트에 던져 하 고 팬에 밖으로 확산. 로즈마리,세이지 잎,강판 육두구,후추,말린 포르 치니,남은 찻 숱가락 소금을 넣고 모두 함께 던지십시오. 쿡 3 또는 4 분,자주 교반 및 팬 바닥에 갈색 고기 비트를 긁어,그냥 야채가 부드럽게 될 때까지,다음 열을 낮출.
당신이 필요로하는 성분
(원한다면 조각조각 찢어도 됨)(원한다면 조각조각 찢어도 됨)
살이 붙어 있는 닭 뼈 (등, 목, 날개 등)살이 붙어 있는 닭 뼈 (등, 목, 날개 등)
로즈마리 1/2줄기로즈마리 1/2줄기
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)
파운드 블랙베리(약파운드 블랙베리(약
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
7
측면에 야채를 밀어 바닥에 평평하게 누워,팬에 로스트를 반환합니다.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
8
세 와인 병 및 플래터에 수집 된 고기 주스에 붓는다. 로스트는 적어도 절반 이상 물에 잠겨야합니다.필요에 따라 쇠고기 주식을 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
쇠고기 재고쇠고기 재고
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
9
냄비를 커버,와인이 김이 있지만 끓는되지 않을 때까지 가열. 팬을 폭로 하 고 오븐에 배치. 30 분 후에 로스트를 회전시켜 노출 된 고기가 찐 액체에 잠기 게됩니다. 이 방법으로 끓여서 포크가 부드러워 질 때까지 약 3 시간 동안 30 분마다 팬에 고기를 돌립니다. 액체는 끓여 안&151;그것은 않는 경우,버블 링을 중지 차가운 물 부어,오븐 온도를 낮출.
당신이 필요로하는 성분
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
10
4 1/2 시간 정도 후에 고기 온도계로 쇠고기를 확인하십시오. 내부 온도가 180 에 도달 할 때그것은 쉽게 포크로 관통해야오븐에서 팬을 가져 가라.
당신이 필요로하는 성분
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서설탕에 절인 생강, 다진 것 또는 갈아서? 아시아 식품 매장에서
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
11
고명으로 봉사하기 위하여 본래대로 당근과 셀러리 조각에 큰접시에 고기를,제거하십시요.
당신이 필요로하는 성분
올리브 오일, 토스트용올리브 오일, 토스트용
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
12
끓이는 주스에서 어떤 지방질든지 훑어보고,종기에 가열하고,숟가락의 뒤를 입히는 건방진 견실함에 감소시키십시오.
13
깨끗한 용기 위에 체를 붓습니다. 긴장된 허브와 야채 조각에서 주스를 누르십시오.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항
당신이 사용할 장비
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
14
고기 플래터에서 어떤 주스에 붓고,소금과 갓 지상 후추 맛 소스를 계절. (당신이 즉시 봉사하기 위하여 려고 하지 않는 경우에,2 시간 또는 밤새껏 동안,휴식하고 냉각하기 위하여 소스에 있는 고기 및 보류한 야채를 두십시오.)
당신이 필요로하는 성분
다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
15
봉사하려면 고기를 십자형으로 자릅니다(시원할 때 더 쉬움).
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
16
넓은 프라이팬에 얕은 소스 층을 붓고 조각을 겹쳐서 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
17
소스를 버블 링하여 쇠고기 위에 숟가락으로 가열하여 조각을 가볍게 코팅합니다. 넓은 주걱으로 그들을 들어 올려,따뜻한 플래터에 슬라이드,밖으로 삼진.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
당신이 사용할 장비
대형 요거트 코팅 프레즐 4개대형 요거트 코팅 프레즐 4개
18
너가 그들을 저장하면,소스안에 당근 그리고 셀러리를 너무 가열하고,큰접시에 배열하십시요.
당신이 필요로하는 성분
올리브 오일, 토스트용올리브 오일, 토스트용
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
19
테이블에 더 가열 된 소스를 전달,봉사.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
20
/엔/엔/엔 리디아 마티치오 바스 티아 니치에 의해 리디아의 이탈리아에서. 저작권(기음)2007 리디아 마티치오 바스 티아 니치에 의해. 크노프 발행.뉴욕,캔자스 시티 및 피츠버그에 레스토랑을 소유하고 있습니다. 또한 리디아의 이탈리아어 테이블과 리디아의 이탈리아-미국 부엌의 저자,그녀는 더글라스 턴에 살고,뉴욕.
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙8
건강 점수97
잡지