무사 카

크고 무거운 냄비에 열 1/4 컵 기름;가볍게 갈색이 될 때까지 잘게 썬 고기,양파,마늘을 볶고;오레가노,바질,계피,소금,잘 익은 올리브(사용하는 경우)및 토마토 소스를 추가하십시오.소스를 끓이는 동안 베 샤멜 소스(아래 레시피)와 가지를 준비하십시오;가지(1 대 또는 2 소형)에서 끝을 자르고 1/2 인치 두께의 조각으로 자릅니다(큰 플라스크 형 가지를 사용하는 경우 야채 필러로 스트립에서 피부를 벗겨냅니다-줄무늬 모양 만들기-일부 껍질을 벗기고 일부는 끕니다. 일본식(길고 자줏빛 흰색)을 사용하는 경우 껍질을 벗기지 마십시오.);

쿠키 시트에 놓고 남은 올리브 오일 브러시;

육계 아래에 놓고 밝은 갈색이 될 때까지 굽습니다;

황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일에 얕은 튀김 감자 라운드 또는,

적은 칼로리를 들어,베이킹 팬에 감자 조각을 정렬,올리브 오일을 가볍게 브러시,15 분 동안 구워,어셈블리를 계속,또는

당신은 더 칼로리를 절감 할 경우,8 분 동안 그들을 반 종기;종이에 잘 배수 towels.To 조립:13*9*2 인치 베이킹 접시에,감자의 레이어를 정렬,약간 겹침,시즌 가볍게(감자의 한 층이있을 것이다,그래서 그들 모두를 사용);다음,가지의 레이어를 수행;일부 치즈를 뿌려,카세리(또는 체다)가지 위에 빵 부스러기;레이어 고기 소스,갓 강판 치즈,부스러기와 멜 소스 모두 사용할 때까지;굽는다 45-50 350 도에서 분 또는 때까지 황금 갈색 플렉.top.To 멜 소스를 확인:냄비에,중간 낮은 불로 버터를 녹여;밀가루를 휘젓 부드럽고 가볍게 요리 될 때까지 천천히 요리(2-3 분);소금을 추가하고 열에서 제거;우유를 추가,빠르게 터는 열로 돌아;두껍고 거품이 때까지 요리,지속적으로 터는;냉각 할 수 있도록 5 분,형성에서 피부를 방지하기 위해 한 동안 터는;무성한 소스를 만들기 위해 계란과 강판 된 치즈를 통합.냉동고 노트:구운 무사 카가 완전히 익으면 서빙 크기의 조각을 자르고 호일로 두 번 감싸고 얼립니다. 요리 할 시간이 거의없고 저녁 식사가 준비되고 냉동실에서 기다리고있을 때 일반적인 방식으로 제상하고 맛있고 빠른 식사를 위해 전자 레인지(또는 오븐)에서 재가열하십시오!