몰티드 초콜릿 치즈케이크
디저트 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. 몰티드 초콜릿 치즈케이크(Malted Chocolate Cheesecake)를 시도해 보세요. 이 레시피는 2인분에 726칼로리, 단백질 11g, 지방 35g을 함유하고 있습니다. 1인분당 $1.53의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 11%를 충족합니다. Taste of Home의 이 레시피에는 베이킹 코코아, 바닐라 추출물, 크림 치즈, 초콜릿 칩이 필요합니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 10분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 32%의 스푼 점수를 얻었는데, 이는 그리 놀라운 수치는 아닙니다. 비슷한 레시피를 원한다면 몰티드 초콜릿 치즈케이크 스택 브라우니, 몰티드 치즈케이크 쿠키, 몰티드 로빈 에그 치즈케이크 딥을 시도해 보세요.
지침
5-3/4인치 라인. x 3인치 x 2인치 호일을 곁들인 덩어리 팬. 쿠키 반죽을 팬 바닥에 눌러주세요.
325°에서 15-20분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 식혀줍니다.
작은 그릇에 크림치즈, 녹인 초콜릿, 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
달걀 흰자를 추가하십시오; 결합될 때까지 저속으로 치십시오. 바닐라를 저어주세요.
베이킹 팬에 덩어리 팬을 놓습니다. 더 큰 팬에 1인치의 뜨거운 물을 추가합니다.
325°에서 40-45분간 굽거나 중앙이 딱 자리잡고 윗부분이 흐려질 때까지 굽습니다.
수조에서 덩어리 팬을 제거합니다. 와이어 랙에서 10분간 식혀줍니다. 팬 가장자리 주위로 조심스럽게 칼을 움직여 느슨하게 합니다. 1시간 더 시원하게.
밤새 냉장 보관하세요. 토핑용으로 작은 그릇에 크림치즈, 설탕, 분유, 베이킹 코코아를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 휘핑크림 토핑을 접어주세요.
치즈케이크 위에 펴바릅니다. 뚜껑을 덮고 1시간 동안 냉장 보관하세요.
호일을 사용하여 치즈케이크를 팬에서 꺼냅니다.
각 조각 위에 초콜릿 시럽을 뿌립니다. 남은 음식을 냉장 보관하세요.
추천 와인: 루비 포트
Ruby Port는 초콜릿 치즈케이크를 즐기기에 좋은 선택입니다. 루비포트는 초코치즈케이크에 버틸 만큼의 달콤함과 대담함을 갖고 있습니다. 별점 5점 만점에 4.1점을 받은 Iron Horse Wedding Cuvee가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 39달러 정도 합니다.
![아이언 호스 웨딩 큐베]()
아이언 호스 웨딩 큐베
이것은 Iron Horse의 가장 로맨틱한 버블리입니다. 우리는 그것을 위험할 정도로, 맛있게 마시기 쉽고, 과일향이 강하고, 건조하고 우아하며, 작은 거품과 놀랍도록 긴 여운을 지닌 이 제품을 묘사합니다.