모카파이
모카파이 레시피는 약 35분 안에 만들 수 있습니다. 1회 제공량에는 541칼로리, 단백질 5g, 지방 25g이 들어있습니다. 이 레시피는 8인분이며 가격은 1인분당 $1.34입니다. Taste of Home의 이 레시피는 74명의 팬을 보유하고 있습니다. 초콜릿 칩 쿠키 반죽, 초콜릿 시럽, 마시멜로 크림, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 디저트로 잘 작동합니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 20%라는 스푼 점수를 얻었는데, 이는 그리 놀라운 수치는 아닙니다. 비슷한 요리법을 원하시면 모카 파이, 모카 실크 파이, 모카 퍼지 파이를 사용해 보세요.
지침
쿠키 반죽을 폭 방향으로 반으로 자릅니다. 절반을 실온에 5-10분 동안 놓아서 부드럽게 만드세요(나머지 절반은 다른 용도로 사용하세요).
반죽을 바닥에 누르고 기름칠하지 않은 9인치의 측면을 위로 누릅니다. 파이 접시.
뚜껑을 덮지 않고 375°에서 11-12분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 식혀줍니다.
큰 그릇에 크림치즈와 우유를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 마시멜로 크림을 바르십시오. 커피 알갱이를 물에 녹입니다. 커피, 휘핑크림 토핑, 초콜릿 시럽 1테이블스푼을 크림치즈 혼합물에 섞습니다.
식힌 빵 껍질에 붓습니다. 1시간 동안 식힙니다.
서빙 직전에 견과류를 뿌리고 남은 초콜릿 시럽을 뿌립니다.
추천 와인: 빈 산토, 늦은 수확 리슬링, 램브루스코 돌체
Vin Santo, Late Harvest Riesling 및 Lambrusco Dolce가 Pie의 최고 선택입니다. 이 와인들은 모두 달콤합니다. 와인은 일반적으로 함께 어울리는 음식보다 더 달콤해야 하기 때문에 이는 중요합니다. NV Solera Cream Sherry를 사용해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.5개 등급과 병당 약 17달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
NV 솔레라 크림 셰리
솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.