메밀 볶음

볶은 메밀은 대략 필요합니다 40 분 처음부터 끝까지. 이 조리법은 봉사 4 및 비용$1.73 서빙 당. 1 회 제공 포함 289 칼로리, 단백질 10 그램,및 지방 10 그램. 그것은 반찬으로 잘 작동합니다. 이 조리법은 68 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 야채 국물,피망,콩 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,채식주의 자 다이어트. 그것은 당신에 의해 가져 feeds.epicurious.com.모든 요인을 고려하여,이 조리법 92 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,어떤 굉장. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 메밀 볶음, 메밀과 참마 토르티야 볶음,및 작은 야채와 계란 메밀 볶음.

지침

큰 그릇에 메밀 가루를 붓고 그들이 잘 코팅 될 때까지 계란에 혼합,모든 곡물은 서로 분리.

당신이 필요로하는 성분

메밀

곡물

계란

당신이 사용할 장비

그릇

크고 건조한 냄비를 중간 불로 가열합니다.

당신이 사용할 장비

소스 팬

코팅 된 곡물에 붓고 계란을 설정하는 2 분 동안 열을 통해 저어. 곡물은 여전히 서로 분리되어 있어야합니다.

당신이 필요로하는 성분

계란

국물에 붓고 높은 열을 증가. 종기를 가져 오십시오. 뚜껑을 덮고 열을 낮게 줄이고 액체가 흡수되고 곡물이 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

국물

메밀을 큰 테두리의 베이킹 시트에 뿌리고 10 분 동안 식혀서 곡물이 서로 달라 붙지 않고 분리되도록하십시오.

당신이 필요로하는 성분

메밀

확산

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

한편 간장,식초,칠레 페이스트,설탕을 작은 그릇에 담습니다.

당신이 필요로하는 성분

칠리 페이스트

간장

식초

설탕

당신이 사용할 장비

털

그릇

중간 정도의 고열로 큰 냄비를 가열하십시오. 기름에 소용돌이 치고 파,마늘,생강을 넣습니다. 30 초 동안 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

녹색 양파

마늘

생강

식용유

당신이 사용할 장비

웍

당근,피망,녹색 콩을 추가합니다. 파삭 파삭하고 부드러워 질 때까지 약 2 분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

피망

녹색 콩

당근

모든 메밀을 넣으십시오. 1 분 동안 계속 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

메밀

간장 혼합물을 부어 끓여서 1 분 더 던지고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

간장

곡물 스왑*메밀에 대 한 긴 곡물 현미 요리 2 컵을 대체 하 고 모든 메 밀 요리 단계를 생략 합니다.테스터의 메모*메밀은 끈적 끈적하기 때문에이 아주 구식 준비(계란에 곡물을 코팅 한 다음 끓는 것)는 볶음밥처럼 볶을 수있는 시점에서 분리 된 상태로 유지합니다.*사실,당신은 어떤 볶음밥 볶음에 쌀이 방식으로 요리 메밀 가루를 대체 할 수 있습니다. 우리는 우리가 당신을 이 맛 있는,열매가 많은 곡물에 대 한 더 많은 사용에 대 한 생각을 얻을 여기 매우 간단 준비를 제공 줄 알았는데.

당신이 필요로하는 성분

조리 된 긴 곡물 현미