마크 비트만의 지중해 닭 허벅지 구이

마크 비트만의 구운 지중해 닭 허벅지는 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 48 그램, 지방 62 그램,그리고 총 776 칼로리. 에 대한 $2.14 서빙 당,이 조리법 커버 28% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 백리향 잎을 선택,후추,피부에 닭 허벅지,그리고 몇 가지 다른 일들이 오늘을 만들기 위해. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 그것은 완벽한을 위해 7 월 4 일. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 60 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 퀵 팬 소스를 곁들인 마크 비트 만 치킨 커틀릿, 마크 비트 만 옥수수,및 마크 비트 맨의 브라우니 비슷한 요리법.

지침

작은 그릇에 다진 허브,소금,후추를 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)

담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항

(둘 중 하나 또는 일반)

당신이 사용할 장비

매운 고추, 씨를 제거하고 잘게 썬 것 (추천: Peppadew)

혼합물을 느슨한 페이스트(약 2 큰술)로 바꾸기에 충분한 올리브 오일을 첨가하십시오. 조심스럽게 고기에서 각 허벅지의 피부를 분리,완전히 찢어하지 않도록주의하고,각각의 아래에 1 베이 잎을 미끄러. 그런 다음,허브 붙여 넣기에 숟가락,피부의 외부에 너무 많이 점점 피하기 위해 돌보는. 소금과 후추로 닭의 외부를 맛을 낸다.

당신이 필요로하는 성분

2파운드 작은 유콘 감자 또는 흰 감자, 반으로 자름

1/4 노란 양파, 작게 다진 것, 약 1/4컵

돼지기름 등

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

숯으로 가득 찬 굴뚝 하나. 모든 숯이 켜져 있고 회색 재로 덮여있을 때,숯불 화격자의 한쪽에 석탄을 붓고 배열하십시오. 장소,커버 그릴에 요리 화격자를 설정하고 5 분 동안 예열 할 수 있습니다. 또는 가스 그릴의 버너 절반을 가장 높은 열 설정으로 설정하고 덮개를 덮고 10 분 동안 예열하십시오. 그릴 화격자를 청소하고 기름을 바르십시오.

당신이 필요로하는 성분

난 플랫브레드 8개, 4등분