마카로니와 치즈

마카로니와 치즈
마카로니 앤 치즈는 처음부터 끝까지 약 45분 정도 소요됩니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 878칼로리, 단백질 36g, 지방 60g이 함유되어 있습니다. 1회 제공량당 $2.49의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 26%를 충족합니다. 이 레시피는 6인분입니다. 57명이 이 레시피를 먹어서 기뻐했습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 후추, 넓은 계란 국수, 헤비 크림, 밀가루가 필요합니다. 미국 음식을 좋아하는 분들을 위한 저렴한 레시피입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 67%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 'Melt: The Art of Macaroni and Cheese'의 Ham and Cubed Sourdough를 곁들인 Gruyère 및 Emmentaler Macaroni, Smoked Cheddar 및 Blue Cheese Brisket Macaroni and Cheese, Two Cheese Butternut Squash Macaroni & Cheese and Daycare Dining도 좋아했습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
오븐을 화씨 450도까지 예열하세요.
당신이 사용할 장비
잘게 간 파마산 치즈 3/4컵(포장)잘게 간 파마산 치즈 3/4컵(포장)
3
13 x 9인치 유리 베이킹 접시에 버터를 바르고 따로 보관합니다. 끓는 소금물이 담긴 큰 냄비에 국수를 부드러워질 때까지, 그러나 물기에 여전히 단단할 때까지 자주 저어주며 약 5분간 삶습니다.
당신이 필요로하는 성분
(포장) 잘게 간 파마산 치즈(포장) 잘게 간 파마산 치즈
소금 1/2 티스푼, 파스타 물에 더 추가소금 1/2 티스푼, 파스타 물에 더 추가
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
당신이 사용할 장비
붉은 피망, 3등분붉은 피망, 3등분
돼지기름 등돼지기름 등
4
물기를 잘 빼되 헹구지는 마세요.
5
큰 그릇에 크림, 우유, 밀가루, 소금 1/2티스푼, 후추를 넣고 섞습니다. 폰티나 1컵, 파마산 치즈 1/2컵, 모짜렐라 1/2컵, 햄(사용하는 경우), 파슬리를 넣고 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
다진 신선한 납작 파슬리 한 티스푼다진 신선한 납작 파슬리 한 티스푼
저지방 크림치즈 3큰술저지방 크림치즈 3큰술
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
미니어처 바닐라 웨이퍼미니어처 바닐라 웨이퍼
캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)
바나나, 1/4인치 두께로 썰어바나나, 1/4인치 두께로 썰어
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
준비된 머스타드, 선택 사항준비된 머스타드, 선택 사항
당신이 사용할 장비
1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음
2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함
6
국수를 넣고 버무려 코팅합니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요
7
국수 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 옮깁니다. 남은 폰티나 1컵, 파마산 치즈 1/4컵, 모짜렐라 1/4컵을 작은 그릇에 넣어 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
다진 신선한 납작 파슬리 한 티스푼다진 신선한 납작 파슬리 한 티스푼
저지방 크림치즈 3큰술저지방 크림치즈 3큰술
서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요
당신이 사용할 장비
스플렌다® 브라운 슈가 블렌드스플렌다® 브라운 슈가 블렌드
2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함
8
국수 혼합물 위에 치즈 혼합물을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
4-1/2컵의 체다 치즈4-1/2컵의 체다 치즈
서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요
9
소스 거품이 생기고 치즈가 녹고 윗부분이 갈색으로 변할 때까지 약 20분간 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
4-1/2컵의 체다 치즈4-1/2컵의 체다 치즈
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
당신이 사용할 장비
SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술
10
서빙하기 전에 10분 동안 그대로 두십시오.

추천 와인: 람브루스코는, 리즐링, 슈닌 블랑

Lambrusco, Riesling 및 Chenin Blanc은 마카로니와 치즈를 위한 훌륭한 선택입니다. 풍부하고 치즈 맛이 나는 맥앤치즈와 함께 바삭바삭하고 신맛이 나는 음식으로 입맛을 정화하고 싶을 것입니다. 빨간색을 원하시면 Chenin Blanc, Riesling 또는 Dry Lambrusco를 추천합니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano입니다. 별 5개 중 5개이며 한 병의 가격은 약 23달러입니다.
메디치 에르메테 협주곡 람브루스코 레지아노
메디치 에르메테 협주곡 람브루스코 레지아노
지속적이고 과일향이 나는 기분 좋은 향을 지닌 강렬한 루비 레드입니다. 건조하지만 동시에 과일향이 납니다. 부드럽고 신선하게 느껴집니다.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수15
잡지