마샬의 돼지 고기 어깨와 바베큐 소스

마샬의 돼지 고기 어깨와 바베큐 소스
너무 많은 소스 레시피를 가질 수 없으므로 마샬의 돼지 고기 어깨와 바베큐 소스를 사용해보십시오. 에 대한 $1.64 서빙 당,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 43 그램, 지방 16 그램,그리고 총 384 칼로리. 이 조리법은 10 을 제공합니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 레몬 주스,매운 소스,후추 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 아버지의 날 이벤트. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 12 시간 50 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 80 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 엄청납니다. 시도 바베큐 돼지 고기 어깨, 경쟁 바베큐 돼지 고기 어깨,및 무화과 소스를 곁들인 돼지 고기 어깨 비슷한 요리법.

지침

1
갈색 설탕이 녹을 때까지 유리 또는 플라스틱 그릇에 돼지 고기를 제외한 모든 재료를 섞습니다. 소스는 하루 전에 만들어 냉장고에 보관,덮을 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 Bartlett 또는 D'Anjou 배 6개중간 크기 Bartlett 또는 D'Anjou 배 6개
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
2
그릴을 화씨 250 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
3
돼지 고기 어깨를 그릴에 놓고 내부 온도가 화씨 180 도(약 10~12 시간)에 도달 할 때까지 고기를 요리하십시오. 돼지고기 어깨 요리 완료 되 면 그릴에서 제거 하 고 처리 하기 위해 충분히 멋진 때까지 나머지 하자.
당신이 필요로하는 성분
돼지 어깨돼지 어깨
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
4
돼지 어깨에서 피부와 뼈를 제거하고 폐기. 갈가리 찢기로 돼지 고기를 당기나 토막내는 칼로 잘게 자르십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지 어깨돼지 어깨
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
당신이 사용할 장비
클리버클리버
5
고기에 소스의 절반을 붓고 손으로 섞는다. 고기가 촉촉하지만 젖지 않을 때까지 고기에 소스를 계속 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
6
구운 고구마,양배추 샐러드 및 측면에 여분의 바베큐 소스와 함께 돼지 고기 어깨를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름
껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 고구마 2개껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 고구마 2개
돼지 어깨돼지 어깨

추천 와인: 진판델, 로즈 와인

바베큐는 진판델과 로즈와 결합 할 수 있습니다. 로 스는 뜨거운 온도에서 상쾌 하 고 달 콤 하 고 매운 소스와 티 나지 보완. 진판델은 바베큐,특히 돼지 갈비와 쇠고기 양지머리를위한 고전적인 레드 와인 선택입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 클라인 고대 덩굴 진판델(매그넘)입니다. 그것은 별 5 개 중 4.1 개를 가지고 있으며 병은 약 30 달러입니다.
클라인 고대 덩굴 진판델(매그넘)
클라인 고대 덩굴 진판델(매그넘)
#40 와인 스펙 테이터 탑 100 의 2018 2016 고대 덩굴 진판델은 매운 보여줍니다,밝은 딸기,커피와 초콜릿 문자. 잘 익은 과일과 부드러운 탄닌이 입 코팅이 풍부한 빈티지합니다. 새로운 사용한 오크에 노후화는 이 포도주에게 좋게 폭발성 과일 주를 보충하는 미묘한 바닐라 질을 빌려줬다. 5~7 년 동안 지금 또는 지하실을 즐기십시오.
난이도전문가
준비 완료12 시간, 50 m.
서빙10
건강 점수45
잡지