마늘 쇠고기 엔칠라다

마늘 쇠고기 엔칠라다
마늘 쇠고기 엔칠라다가 여러분이 찾고 있는 메인 코스일 수도 있습니다. 이 레시피는 5인분입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 21g의 단백질 , 32g의 지방 , 총 579칼로리가 포함되어 있습니다. 1인분당 $1.81의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 24%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 토마토 통조림, 쇠고기 국물, 토마토 소스, 기타 몇 가지 재료만 준비되어 있다면 만들 수 있습니다. 준비부터 접시 준비까지 대략 1시간 10분 정도 소요됩니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 스푼 점수 47% 로 이 요리는 단단합니다. 마늘 쇠고기 엔칠라다 , 마늘 쇠고기 엔칠라다 , 쇠고기 엔칠라다 는 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

1
큰 프라이팬에 쇠고기와 양파를 중간 불로 6~8분간 또는 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 조리하여 쇠고기를 부스러지게 만듭니다. 물을 빼다. 밀가루와 양념을 섞으세요. 토마토를 저어주세요. 종기에 가져다. 열을 줄이십시오. 끓이고 덮고 15분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서
중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
2
오븐을 350°로 예열하세요. 냄비에 버터를 넣고 중간 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
다진 양파 1개다진 양파 1개
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
3
마늘을 추가하십시오; 요리하고 1분간 또는 부드러워질 때까지 저어줍니다. 혼합될 때까지 밀가루를 저어줍니다. 점차적으로 국물을 터십시오. 종기에 가져다; 요리하고 2분간 또는 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 토마토 소스와 조미료를 넣고 저어주세요. 열을 통해.
당신이 필요로하는 성분
1개의 큰 달콤한 양파, 굵게 다진 것1개의 큰 달콤한 양파, 굵게 다진 것
노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서노란 양파, 껍질을 벗기고 갈아서
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
4
1-1/2컵의 소스를 기름칠되지 않은 13x9인치 용기에 붓습니다. 베이킹 접시.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
5
각 토르티야의 중심에서 약 1/4 컵 쇠고기 혼합물을 놓습니다. 1-2 큰 스푼의 치즈를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
냉동 채식 치킨 패티냉동 채식 치킨 패티
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
6
말아서 소스 위에 놓고 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다. 남은 소스를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
라이프 세이버스 캔디라이프 세이버스 캔디
7
뚜껑을 덮고 30-35분 동안 또는 가열될 때까지 굽습니다.
당신이 사용할 장비
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
8
남은 치즈를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
9
뚜껑을 덮지 않은 채 10~15분 정도 더 굽거나 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
당신이 사용할 장비
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

멕시코 와인은 피노 누아, 리슬링, 스파클링 로제와 짝을 이룰 수 있습니다. 리슬링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 타닌이 적은 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로제 역시 안전한 페어링입니다. Clos Pegase Mitsuko의 포도원 피노 누아를 시험해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.8개 등급과 병당 약 28달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
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난이도전문가
준비 완료1 h, 10 m.
서빙5
건강 점수13
잡지