마늘 비르 블랑과 그을린 가리비
에 대한 $1.08 서빙 당,이 조리법 커버 2% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 225 칼로리, 단백질 1 그램,및 지방 23 그램 각각. 육지 또는 버터,바다 가리비,와인 식초 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,원시 및 채식주의 자 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 20 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 34 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 마늘 비르 블랑과 그을린 가리비, 토마토 비르 블랑과 그을린 가리비,및 토마토와 화이트 초콜릿 비어 블랑을 곁들인 팬 그을린 가리비 비슷한 요리법.
지침
큰 프라이팬에 버터 1 큰술을 중간 정도의 고열로 녹입니다. 가리비를 버터로 약 5 분 동안 요리하여 외부가 황금빛 갈색이 될 때까지 한 번 돌리고 내부는 흰색과 불투명합니다.
접시를 제공 가리비를 제거;따뜻한 유지하기 위해 커버.
프라이팬에 마늘,샬롯,와인,식초를 넣고 저어 갈색 입자를 느슨하게합니다. 액체가 절반 이하로 감소 될 때까지 요리하십시오. 낮은 열을 감소;4 큰술 버터를 추가합니다. 버터가 녹을 때까지 요리하고 저어줍니다.
남은 버터 3 큰술을 추가하십시오;소스가 두꺼워지고 크림이 될 때까지 요리하고 저어줍니다.
추천 와인: 샤르도네, 슈닌 블랑, 피노 누아
샤르도네,슈닌 블랑,피노 누아는 가리비를위한 훌륭한 선택입니다. 샤르도네와 슈닌 블랑 구이 또는 그을린 가리비에 대한 좋은 일치. 너의 가리비가 베이컨 또는 다른 치료한 고기에 일치하면,가볍게 식힌 피노 누아를 해보십시요. 와 한나 샤르도네 4.4 중 5 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 16 달러의 비용이 듭니다.
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한나 샤도네
화려한 꿀과 황금 짚의 색으로,이 와인은 구운 복숭아,배 파이,카라멜,질경이,파인애플의 향기를 가져옵니다. 구개에,파이 크러스트와 신선한 슬라이스 사과,카라멜,배 파이,구운 복숭아,토스트와 바나나.