마늘 버섯을 곁들인 보리 리조또

마늘 버섯을 곁들인 보리 리조또
마늘 버섯을 곁들인 레시피 보리 리조또는 지중해의 갈망을 만족시킬 수 있습니다 1 시간 15 분. 에 대한 $1.31 서빙 당,당신은 봉사 반찬을 얻을 12. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 1 그램,그리고 총 125 칼로리. 내 조리법에서이 조리법은 1 팬이 있습니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 쇠고기 국물,소금,백리향,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 48 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 오리&마늘 버섯 레드 와인 리조또, 햄과 버섯 보리 리조또,및 야생 버섯 보리 리조또 비슷한 요리법.

지침

1
크고 깊은 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
2
샬롯과 마늘을 넣고 부드럽게 될 때까지 약 5 분 동안 끊임없이 저어 주면서 적당히 높은 불로 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
3
버섯과 백리향을 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 부드러워 질 때까지 약 8 분 동안 자주 저으면서 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
마늘 2컵마늘 2컵
4
보리를 넣고 1 분 동안 저어 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
보리보리
5
와인을 넣고 흡수 될 때까지 약 5 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
6
보리에 뜨거운 쇠고기 국물 혼합물 1 컵을 넣고 거의 흡수 될 때까지 자주 저어 주면서 적당한 불로 요리합니다. 보리가 알 덴테가 될 때까지 약 35 분 동안 뜨거운 국물을 한 번에 1 컵 넣고 자주 저어줍니다. 소금과 후추로 간을하고 그릇에 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
한입 크기의 야채 조각한입 크기의 야채 조각
보리보리
1-1/2컵 닭고기 육수1-1/2컵 닭고기 육수
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
7
골파와 치즈 부스러기로 장식하고 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)
난이도전문가
준비 완료1 h, 15 m.
서빙12
건강 점수42
잡지