리조또,구운 아스파라거스,구운 콜리 플라워를 곁들인 꿩
리조또,구운 아스파라거스,구운 콜리 플라워를 곁들인 꿩은 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 글루텐 프리 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $11.9 서빙 당. 1 회 제공 포함 1301 칼로리, 단백질 97 그램,및 지방 55 그램. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 7 월 4 일. 가게에 머리와 세이지 잎,아스파라거스,후추,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 무염 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 아몬드 밀크 초콜릿 푸딩 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 81 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 시도 비건 콜리 플라워 라이스"리조또"와 아스파라거스&버섯, 구운 콜리 플라워 리조또,및 구운 콜리 플라워와 귀리 리조또 비슷한 요리법.
지침
꿩에서 두 가슴을 모두 제거하고 옻나무,소금 및 후추로 간을합니다. 당신이 리조또 및 야채를 만드는 동안 유방을 덮고 냉장하십시오. 원하는 경우 나머지 꿩을 사용하여 리조또를 요리 할 수 있습니다.
적당한 열에 중간 스튜 냄비에서,주식을 데우십시오. 뜨거운 유지.
적당한 열에 두 번째 중간 냄비에 기름을 데 웁니다.
회향과 부추를 넣고 부드러워 질 때까지 20 분 동안 볶습니다.
와인을 넣고 거의 건조 될 때까지 혼합물을 끓입니다.
쌀을 넣고 가볍게 토스트 될 때까지 저어 주면서 20 분 동안 볶습니다.
뜨거운 주식의 약 1 국자의 가치를 추가하고 흡수 될 때까지 자주 저어 요리하십시오. 한 번에 1 국자의 가치가있는 스톡을 계속 추가하고 모든 스톡이 흡수되고 리조또가 크림 같고 부드럽지만 여전히 알 덴테가 될 때까지 자주 저어 요리하십시오. 버터에 저어 소금과 후추로 간을하고 따뜻하게 유지하십시오.
중간 크기의 그릇에 아스파라거스,기름,소금,후추를 섞습니다.
그릴 팬을 적당한 불로 가열 한 다음 아스파라거스를 넣고 부드러워 질 때까지 굽습니다. 또는 아스파라거스,기름,소금 및 후추를 큰 베이킹 시트에 함께 넣고 부드러워 질 때까지 500 오븐에서 굽습니다.
큰 과자 굽는 판에,모란채,기름,소금 및 고추를 함께 던지십시오. 부드럽고 캐러멜 화 될 때까지 굽습니다.
중간 열에 큰 볶음 다른 팬에 기름을 따뜻하게.
양쪽이 풍부한 갈색을 개발할 때까지 꿩을 추가하고 한 번 뒤집습니다.
버터 및 현자를 추가하고 일단 버터가 녹으면,유방을 양념을 치기 위하여 그것을 이용하십시요. 꿩의 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계(뼈를 만지지 마십시오)가 등록 될 때까지 요리를 계속하십시오.
꿩 휴식을 잠시 후 각 유방을 반으로 자릅니다.
리조또,아스파라거스,콜리 플라워를 4 개의 접시에 나눕니다. 각각 1/2 꿩 가슴살을 얹고 원하는 경우 예약 된 회향 잎으로 장식하십시오.
2013 년 11 월 31 일(토)~11 월 23 일(일)