리오 그란데 공화국 구운 참치와 자몽 수프림 샐러드
리오 그란데 공화국 구운 툰난과 자몽 대법원 샐러드 글루텐 프리,유제품 프리,전체 30 및 페스 카타 리안 메인 코스. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 678 칼로리, 단백질 42 그램,및 지방 49 그램 각각. 에 대한 $7.89 서빙 당,이 조리법 커버 38% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 7 월 4 일. 가게에 가서 와인 식초,소금,텍사스 그레이프 후르츠 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 자몽을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 구운 사과 디저트로. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 89 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 최고입니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 아보카도 자몽 샐러드와 그을린 참치, 구운 연어와 자몽 샐러드,및 자몽 비네 그레트를 곁들인 구운 복숭아 샐러드.
지침
그레이프 후르츠 2 개를 껍질을 벗기고 분절하십시오. 측정 컵으로 다른 절반 자몽에서 주스를 짜내십시오;그것은 주스의 대략 1/4 컵을 열매를 산출해야 한다.
샐러드 드레싱을 만들려면 자몽 주스,식초,기름,마늘,소금,갓 갈은 후추를 섞어 맛을 내고 다진 할라페를 중간 크기의 그릇에 넣고 잘 섞는다. 샐러드 드레싱을 덮고 냉장 보관하십시오.
참치 한 조각에 드레싱 1 큰술을 붓습니다. 코트 마리 네이드에 참치를 켭니다. 플라스틱 포장으로 덮거나 모든 참치 스테이크와 마리 네이드를 비닐 봉지에 넣고 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
냉장고에서 참치를 제거하고 실온에 올 수 있습니다. 희귀 한 두께의 인치당 약 4 분 동안 그릴,중간 정도의 경우 6 분 또는 맛을 내기 위해 완료 될 때까지 적어도 한 번 돌립니다.
봉사하기 위하여는,섞는 사발안에 샐러드 드레싱에 녹색을 던지십시요. 옷을 입은 채소를 4 개의 판으로 나눕니다. 구운 참치 스테이크를 얹은 다음 갓 갈은 후추를 뿌립니다.
롭 월시에 의해 텍스 멕스 그릴과 뒤뜰 바바 코아 요리 책. 저작권 201
추천 와인: 메를로, 피노 누아, 로즈 와인
메뉴에 투난? 메를로,피노 누아,로스와 페어링하십시오. 생선은 종종 화이트 와인과 짝을 이루지 만 참치와 같은'고운'생선은 절대적으로 적포도주와 함께 갈 수 있습니다. 또한 잘 페어링됩니다 장미 제 2 차 세계 대전,당신의 툰난은 화이트 와인에 더 적합한 재료로 제조 특히. 브릭스 와이너리 파소 로블레스 산지오베제,택시,메를로"스코 소"블렌드 네 가지를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 5 성급 등급 중 5 등급과 병 당 약 40 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
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산지오베제,카베르네 소비뇽,메를로의 캘리포니아"슈퍼 토스카나"는 감각을위한 풀 갤럽 라이드입니다. 담배와 향미료를 가진 나무 딸기 그리고 검은 딸기의 집중한 방향은 이 혼합에 온난한 대담한 코를 줍니다. 미각에 나무 딸기 그리고 에스프레소는 가득 차있는 탄닌에 의해 균형을 잡고 감미로운 장과 끝을 가진 고추 그리고 바닐라의 힌트에 의해 둥글게 된다.