로즈마리&멸치 양고기 스테이크

로즈마리&멸치 양고기 스테이크는 글루텐 프리,유제품 프리,구석기 시대 및 원시 메인 코스. 1 회 제공 포함 1875 칼로리, 단백질 294 그램,및 지방 69 그램. 이 레시피는 12 를 제공하며 서빙 당$24.09 입니다. 이 레시피는 레몬 제스트,멸치,레몬 웨지,양고기 다리 스테이크가 필요합니다. 15 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 25 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 92 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 굉장합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 멸치와 로즈마리 구운 양고기, 멸치와 로즈마리를 곁들인 양고기의 슬로우 로스트 숄더,및 로즈마리와 백리향을 곁들인 구운 양고기 스테이크.

지침

레몬 제스트,멸치,로즈마리 및 오일을 푸드 프로세서에 넣은 다음 거친 페이스트에 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

은색 비평범

강판 파마산 치즈를 통과시키다

뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

당신이 사용할 장비

전통 토마토, 다진 것, 선택 사항

양고기를 큰 음식 가방이나 그릇에 넣은 다음 매리 네이드 위에 부어 고기에 마사지하십시오. 적어도 1 시간 동안,바람직하게는 밤새 냉장고에 담그십시오.

당신이 필요로하는 성분

큰 달콤한 양파 1개를 가로로 3/4인치 두께로 썰어요.

껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

바베큐를 가열 한 다음 양고기를 4-5 분 동안 요리하십시오(양고기의 두께와 요리 방법에 따라 다름)외부에 멋지게 갈색이 될 때까지.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)

보드에 전송,호일로 커버하고 10 분 동안 휴식을 둡니다.

당신이 사용할 장비

볶은 새우

로즈마리 가지와 레몬 웨지를 뿌려 짜내십시오.

당신이 필요로하는 성분

레몬 웨지

뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능

장비

전통 토마토, 다진 것, 선택 사항

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

볶은 새우

성분

서빙:

제스트 레몬 6필렛

멸치 필레,대략 다진 것 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

대략 다진 로즈마리와 여분의 어린 가지를 제공합니다 4감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)12

양고기 다리 스테이크,약 250-300 그램 각 1각각에 대하여.

봉사 할 레몬 웨지

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메뉴에 스테이크? 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 지어보십시오. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 두 개의 포도 나무 컬럼비아 밸리 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 7 달러입니다.