레몬향 야채 보리 샐러드
레몬향 야채 보리 샐러드는 유제품이 없고 락토오보 채식과 비건 레시피로 6인분이 제공됩니다. 1회 제공량당 55센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 13%를 충족합니다 . 이 요리 1인분에는 대략 5g의 단백질 , 6g의 지방 , 총 188칼로리가 들어있습니다. 이 조리법을 만든 사람은 많지 않았으며 그 중 성공했다고 말할 사람도 한 명 있었습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 전채 요리로 잘 작동합니다. 오늘 매장에 가서 양파, 바질, 셀러리 등 몇 가지 재료를 사서 만들어 보세요. 준비부터 접시까지 약 40분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 78%라는 좋은 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 든다면 다음과 같은 유사한 레시피를 살펴보세요. 레몬향 야채 보리 필라프 , 레몬향 봄 야채와 보리 그릇 , 케일 페스토를 곁들인 레몬향 보리 샐러드 .
지침
포장 방향에 따라 보리를 요리하십시오. 물기를 빼고 완전히 식혀주세요.
냄비에 콩을 넣고 물로 덮습니다. 종기에 가져다. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮지 않고 8~10분 동안 또는 바삭바삭해질 때까지 끓입니다.
큰 그릇에 당근, 셀러리, 브로콜리, 시금치, 양파, 토마토, 노란 고추, 버섯, 보리, 콩을 섞습니다. 작은 그릇에 드레싱 재료를 넣고 휘젓습니다.
샐러드 위에 붓고 버무려 코팅합니다. 서빙하기 최소 4시간 전에 뚜껑을 덮고 냉장 보관하세요.
추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너
샐러드는 샤도네이, 소비뇽 블랑, 그루너 벨트리너와 정말 잘 어울립니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 The Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 31달러 정도 합니다.
![스태그스 립(Stag's Leap) 와인 셀러 카리아 샤르도네]()
스태그스 립(Stag's Leap) 와인 셀러 카리아 샤르도네
이 우아한 샤도네이는 복숭아, 노란 사과, 향신료 향과 기분 좋은 달콤한 크림 바닐라 향으로 시작됩니다. 와인은 시트러스 향과 가벼운 허니 향으로 부드럽게 시작되어 달콤한 레몬 향으로 마무리됩니다. 이 와인의 신선함과 우아함을 향상시키는 산미와 미네랄의 균형이 잘 잡혀 있습니다. 이 미디엄 바디 샤르도네를 레몬과 케이퍼를 곁들인 생선 구이, 레몬을 곁들인 올리브 오일을 뿌린 구운 가리비 또는 구운 닭고기와 함께 즐겨보세요.