레드 와인-후추 나타나서 토스카나 포터 하우스 스테이크
당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 레드 와인 후추 나타나서 시도와 토스카나 포터 하우스 스테이크를 제공. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 레시피는 1070 칼로리, 단백질 74 그램,및 지방 76 그램 서빙 당. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 에 대한 $9.12 서빙 당,이 조리법 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 포터 하우스 스테이크,버터,미디엄 바디 와인 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 신선 로메리를 사려면 당신 메 스를 따라 수 포도와 블루 베리가 들어간 바닐라 요구르트 꿀과 신선한 로즈마리가 들어간 설탕에 절인 과일:쉬운 아침 식사 또는 디저트 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 35 분. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 68 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 허브 버터를 곁들인 포터 하우스 스테이크, 허브 버터를 곁들인 포터 하우스 스테이크,및 소스 루유와 함께 포터 하우스 스테이크 비슷한 요리법.
지침
스테이크는 실온 15 분에 앉아 보자. 그 사이에,오븐을 450 에 미리 데우십시오.
팻 스테이크 건조하고 후추와 코셔 소금으로 양면을 양념하십시오.
프라이팬에 기름과 버터 1 큰술을 넣고 버터가 녹을 때까지 중불로 가열합니다.
로즈마리,타임,마늘을 넣고 허브와 마늘이 향이 날 때까지 약 1 분 동안 가끔 저어 주면서 중불로 요리합니다.
스테이크를 넣고 한 면당 약 3 분 정도 갈색이 될 때까지 요리합니다.
프라이팬을 오븐에 옮기고 즉시 읽는 온도계가 중간 희귀 한 경우 약 5 분(또는 120 중간 희귀 한 경우 약 10 분)에 기록 될 때까지 요리하십시오.
집게로 스테이크를 작은 접시에 옮기고 프라이팬을 예약 한 다음 10 분 정도 쉬십시오.
스테이크가 달려있는 동안 프라이팬에서 기름을 붓고 프라이팬에 마늘과 허브를 남깁니다.
와인을 넣고 중간 정도의 고열로 끓여서 갈색으로 된 비트를 긁어내어 반으로 줄일 때까지 약 2 분간 끓입니다.
플래터에서 닭고기 국물과 고기 주스를 넣고 반으로 줄일 때까지 5~6 분간 끓입니다.
남은 2 큰술 버터를 넣고 섞을 때까지 휘젓고 소금으로 간을하고 따뜻하게 유지하십시오.
절단 보드에 스테이크를 전송 하 고 뼈의 양쪽 떨어져 고기를 잘라(스테이크의 두 개의 단단한 조각 있어야). 각 조각을 얇게 자른 다음 플래터에서 뼈 주위의 조각을 다시 정렬합니다.
*조악하게 박격포 및 유봉을 가진 후추 열매를 분쇄하거나 밀봉 가능한 비닐 봉투에 있는 후추 열매를 두고 조악하게 무거운 프라이팬,고기 파운드 또는 회전 핀의 바닥에 그(것)들을 분쇄하십시오.*스테이크를 갈변할 경우,그것을 주변에 이동하지 말라.
그것이 방해받지 않고 요리하게하십시오(한 번만 뒤집으십시오),그래서 좋은 빵 껍질이 형성됩니다.