랍스터와 녹색 칠레 비스크

랍스터와 녹색 칠레 비스크
필요 글루텐 프리 및 페스 카타 리안 메인 코스? 랍스터와 녹색 칠레 비스크는 시도 할 수있는 훌륭한 조리법이 될 수 있습니다. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 583 칼로리, 단백질 16 그램,및 지방 40 그램 각각. 에 대한 $4.37 서빙 당,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 셰리,올리브 오일,물,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 무염 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 아몬드 밀크 초콜릿 푸딩 디저트로. 한 사람이 조리법에 감동했다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 2 시간. 함께 숟가락 점수 49%,이 요리는 단단합니다. 시도 살사 스타일 그린 칠레 치킨 비스크, 허브 소스와 랍스터 비스크를 곁들인 찐 랍스터,및 랍스터 비스크 비슷한 요리법.

지침

1
중간 열에 큰 냄비에 버터를 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
2
양파,당근,셀러리,마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 그들이 색을 얻는 것을 허용하지 마십시오.
당신이 필요로하는 성분
코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
3
그들을 파견하는 가재의 눈 사이에 칼을 플 런지. 그런 다음 세로로 반으로 나누고 모래 자루를 제거하십시오. 꼬리,발톱 및 가슴 조각으로 분리하고 야채에 섹션을 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
당신이 사용할 장비
오렌지색 줄무늬 과일 껌오렌지색 줄무늬 과일 껌
4
물 1/2 컵을 넣고 뚜껑을 덮고 팬을 4 분간 덮습니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
5
뚜껑을 제거하고 물 증발 할 수 있도록,다음 열을 해제.
당신이 필요로하는 성분
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
6
팬에서 랍스터 조각을 제거하고 따로 보관하십시오. 때 처리 할만큼 멋진,꼬리와 발톱에서 고기를 제거,고기를 예약.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
7
껍질을 더 작은 조각으로 자르고 팬으로 돌아갑니다.
당신이 필요로하는 성분
(추천 : A1소스)(추천 : A1소스)
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
8
셰리를 추가하고 점화. 화염이 가라 앉을 때 와인을 넣고 반으로 줄이십시오.
당신이 필요로하는 성분
절인 수박 껍질, 1병절인 수박 껍질, 1병
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
9
물,파슬리,고수,월계수 잎,흰 후추 열매,포블 라노 퓨레,소금을 넣고 맛을 내고 약한 불로 20 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
흰 후추흰 후추
고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)
1kg 옥수수 토르티야1kg 옥수수 토르티야
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
멕시코 돼지고기 초리조멕시코 돼지고기 초리조
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
10
대부분의 껍질을 제거하고 수프를 체를 통해 깨끗한 중간 냄비에 넣고 예약 된 랍스터 고기를 넣고 2 컵으로 줄일 때까지 요리하십시오. 다음 체를 통해 중간 낮은 열에 깨끗 하 고,중간 냄비에 변형 일괄 적으로 믹서 기에 수프를 혼합.
당신이 필요로하는 성분
잘게 다진 파 1테이블스푼잘게 다진 파 1테이블스푼
(추천 : A1소스)(추천 : A1소스)
5컵의 다진 남은 혼합 야채(브로콜리, 당근, 콜리플라워 등)5컵의 다진 남은 혼합 야채(브로콜리, 당근, 콜리플라워 등)
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
11
크림과 우유를 작은 냄비에 넣고 반으로 줄입니다.
당신이 필요로하는 성분
태양토마토는 아니다태양토마토는 아니다
대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
12
크림을 넣고 가열 될 때까지 요리하고 꿀,소금 및 후추로 간을합니다. 그릇에 국자와 구운 옥수수 양념으로 장식.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)
태양토마토는 아니다태양토마토는 아니다
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
국자국자
13
오븐을 400 도로 예열하십시오. 그릴을 높이 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
14
물 속에서 귀를 제거하십시오. 옥수수를 10 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동
15
15 20 분을 위해 껍질안에 오븐 그리고 석쇠에서 제거하십시요.
당신이 사용할 장비
타코용 체다 치즈 1/2컵타코용 체다 치즈 1/2컵
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
16
껍질을 벗겨 내고 옥수수 속을 잘라냅니다.
당신이 필요로하는 성분
신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동
17
중간 크기의 그릇에 옥수수 알갱이를 적 양파,구운 포블라노,라임 주스,올리브 오일,타라곤과 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
옥수수 커널옥수수 커널
가볍게 으깬 하스 아보카도가볍게 으깬 하스 아보카도
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
신선하게 따온 딜 가지 2큰술신선하게 따온 딜 가지 2큰술
다진 달콤한 빨간색, 노란색, 주황색 고추다진 달콤한 빨간색, 노란색, 주황색 고추
멕시코 돼지고기 초리조멕시코 돼지고기 초리조
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디

성분

1참마, 껍질을 벗기고 두꺼운 웨지 모양으로 자른다.참마, 껍질을 벗기고 두꺼운 웨지 모양으로 자른다.1테이블스푼. 레드 와인 식초굵게 다진 당근굵게 다진 당근2의견굵게 다진 셀러리굵게 다진 셀러리8어린 가지1kg 옥수수 토르티야1kg 옥수수 토르티야59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시드라이 셰리드라이 셰리2신선한 옥수수,실크를 제거하고 귀를 차가운 물 5 분 동안 담가 두십시오신선한 옥수수,실크를 제거하고 귀를 차가운 물 5 분 동안 담가 두십시오2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼잘게 썬 신선한 타라곤잘게 썬 신선한 타라곤3정향잘게 썬 마늘잘게 썬 마늘473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼신선한 라임 주스신선한 라임 주스1킬로그램라이브 랍스터라이브 랍스터237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것11큰술 말린 오레가노1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1( 가지)굵게 다진 스페인 양파굵게 다진 스페인 양파8어린 가지가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시1껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 잘게 썬 구운 포블 라노껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 잘게 썬 구운 포블 라노2껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 퓌레로 만든 구운 포블라노 고추껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 퓌레로 만든 구운 포블라노 고추59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시잘게 썬 붉은 양파잘게 썬 붉은 양파6새우와 정맥소금소금6새우와 정맥소금과 갓 지상 후추소금과 갓 지상 후추3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼무염 버터무염 버터118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시물,플러스 3 컵물,플러스 3 컵6새우와 정맥갓 지상 흰 후추갓 지상 흰 후추8흰 후추흰 후추473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시꿩 가슴살 (만약)꿩 가슴살 (만약)

추천 와인: 샤블리, 샤르도네

샤블리와 샤르도네는 랍스터에 대한 나의 최고 추천입니다. 샤블리는 랍스터에 딱 맞지만 다른 지역의 샤도니도 그 자리를 차지할 것입니다. 도메인 루이 미셸 등 필스 샤블리(반 병)와 4.4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 19 달러입니다.
도메인 루이 미셸 등 필스 샤블리(반 병)
도메인 루이 미셸 등 필스 샤블리(반 병)
이 샤블리는 복숭아와 같은 흰색 과일 노트를 보여 주며 지속적인 미네랄 구조를 가지고 있습니다. 입안에서 샤블리의 전형적인 스토니 센세이션이 둥글고 순수한 와인을 만듭니다.이 와인은 시음하기 전에 방영되거나 기울어 져야합니다.
난이도전문가
준비 완료2 시간
서빙6
건강 점수19
잡지