랍스터 롤

랍스터 롤은 페스카타리안 메인 코스. 1 회 제공 포함 1335 칼로리, 단백질 39 그램,및 지방 114 그램. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$6.12 입니다. 5 사람들은 이 조리법을 만들고 그것을 다시 만들 것입니다. 크림 버터,샬롯,버터 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 마를 사려면 당신 마 과 따라 수 슈퍼! 땅콩 버터 브라우니 만든 라이터 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 55 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 70 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 랍스터 롤, 랍스터 롤,및 랍스터 롤 비슷한 요리법.

지침

랍스터 소스의 경우:중간 정도의 고열의 중간 냄비에 후추,샬롯,월계수 잎,타라곤 및 백리향으로 화이트 와인과 타라곤 식초를 혼합물이 거의 건조 될 때까지 약 10 분 동안 줄입니다.

당신이 필요로하는 성분

타라곤 식초

신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음

꿩 가슴살 (만약)

돼지기름 등

드라이 레드 와인 2~3컵

말린 타라곤 3/4티스푼, 나누어서

파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.

병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다

사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서

당신이 사용할 장비

흰 진주 보리

반 반을 더하고 약 5 분 동안 2/3 로 줄입니다.

낮은 열을 감소 하 고 버터,덩어리에 의해 덩어리에 터,각 조각이 거의 녹아 때까지 적극적으로 교 반.

당신이 필요로하는 성분

식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)

당신이 사용할 장비

다진 오레오 쿠키

더위에서 랍스터 소스를 제거하고 레몬 주스와 소금으로 맛을 낸다. 미세한 메쉬 시누아를 통해 랍스터 소스를 걸러냅니다. 랍스터 고기가 준비 될 때까지 매우 낮은 열에 냄비에 랍스터 소스를 따뜻하게 잡습니다.

당신이 필요로하는 성분

파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.

새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거

병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다

달콤한 마르살라 와인 1/2컵

당신이 사용할 장비

흰 진주 보리

바닷가재를 위해:종기에 소금에 절인된 물 큰 냄비를 가져와. 얼음 물 목욕을 준비하십시오. 도마에 그들의 뒤에 그(것)들을 두고 안테나 사이에서 그들의 머리로 칼 끝을 삽입해서 가재를 죽이십시오. 끓는 물 속에 바닷가재를 20 초 동안 떨어 뜨리고 즉시 얼음 욕조에서 충격을 주어 요리를 멈추십시오. 랍스터에서 꼬리,발톱 및 너클 고기를 추출하십시오. 고기는 여전히 반투명하고 날 것입니다.

당신이 필요로하는 성분

파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.

따뜻하고 진한 커피

흰 진주 보리 1컵