라비 고테 소스를 곁들인 하프 쉘에 홍합

라비 고테 소스와 함께 반 껍질에 홍합은 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 8 인분의 레시피. 1 회 제공 포함 183 칼로리, 단백질,및 지방 15 그램. 에 대한 서빙 당 65 센트,이 조리법 커버 14% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 맛있고 만족이 조리법을 발견. 그것은 호르 도브르로 잘 작동. 향신료,양파,디종 머스타드 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 76 의 단단한 숟가락 점수%. 시도 라비 고테 소스를 곁들인 하프 쉘에 홍합, 반 껍질에 카레 절인 홍합,및 미 뇨 네트 소스와 함께 하프 쉘에 굴 비슷한 요리법.

지침

홍합이 단지 넓게 열릴 때까지 적당히 높은 열에 5~6 쿼트 무거운 냄비에 덮여 와인에 홍합을 요리하고 4 분 후에 자주 확인하고 열린 홍합을 슬롯 형 스푼을 사용하여 얕은 베이킹 팬에 옮깁니다. (8 분 후에 미개봉 된 홍합은 버립니다.)처리하기에 충분히 차가울 때 고기를 분리하고 각 홍합에서 반 껍질 1 개를 버립니다. 고기와 남은 껍질을 예약하십시오.

당신이 필요로하는 성분

홍합

파스타 껍질

고기

와인

당신이 사용할 장비

슬롯 스푼

베이킹 팬

냄비

계란을 껍질을 벗기고 반으로 자른 다음 중간 메쉬 체를 통해 숟가락의 뒷면을 사용하여 그릇에 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

계란

당신이 사용할 장비

체

그릇

소스가 잘 섞일 때까지 기름,식초,양파,케이 퍼,겨자,파슬리,차빌,골파,소금,후추를 넣고 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

차빌

겨자

파슬리

식초

케이 퍼

골파

후추

양파

소스

소금

식용유

당신이 사용할 장비

털

홍합을 넣고 저어 주면서 코팅 한 다음 홍합을 소스에 담아 적어도 1 시간 동안 식히십시오.

당신이 필요로하는 성분

홍합

소스

큰 접시에 반 껍질을 배열하고 각 껍질에 약간의 소스와 홍합 숟가락.

당신이 필요로하는 성분

홍합

파스타 껍질

소스

*홍합은 최대 6 시간 동안 소스로 식힐 수 있습니다. *반 껍질에 홍합 봉사 및 냉장 1 시간 전에 플래터에 조립 될 수있다.*반 껍질에 봉사하는 대신 홍합과 약간의 소스를 로메인 침대 위에 숟가락으로 얹을 수 있습니다(그리고 껍질을 버릴 수 있습니다).

당신이 필요로하는 성분

홍합

로메인은

파스타 껍질

소스

장비

성분

서빙:

0히스 바 토피 조각

배수 병에 케이 퍼,세척,큰 경우 다진 1더블 스터프드 오레오

잘게 썬 신선한 차빌 1더블 스터프드 오레오

디종 머스타드 59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

드라이 화이트 와인 1더블 스터프드 오레오

잘게 썬 신선한 향신료 1더블 스터프드 오레오

잘게 썬 신선한 평평한 잎 파슬리 1테이블스푼. 레드 와인 식초

삶은 큰 계란 48

홍합(바람직하게는 재배;약 1 1/2 파운드),세정 및 수염 제거 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

잘게 썬 중간 양파 0히스 바 토피 조각

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서 3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

화이트 와인 식초

추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링

샤르도네,무스카뎃,리슬링은 조개류에 좋은 선택입니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 와 돌이켜 와인 샤르도네 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 26 달러의 비용이 듭니다.