땅딸막 한 남서부 조개 스프
땅딸막 한 남서부 조개 스프는 수프 레퍼토리를 확장 할 수있는 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 297 칼로리, 단백질,및 지방 각각. 에 대한 $2.5 서빙 당,이 조리법 커버 19% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 내 조리법에서이 조리법은 1 팬이 있습니다. 양파,잘 라페가 있다면 다음과 같이 할 수 있습니다.두 고추,밀가루,그리고 몇 가지 다른 재료를 손에 들고,당신은 그것을 만들 수 있습니다. 소수의 사람들 만이 미국 요리를 정말 좋아했습니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 52 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 클램 차우더, 클램 차우더,및 클램 차우더 비슷한 요리법.
지침
피망을 세로로 반으로 자르고 씨앗과 막을 버립니다.
호일이 깔린 베이킹 시트에 고추 반쪽,피부면을 위로,할라피오 고추를 놓습니다. 10 분 또는 검게 될 때까지 굽습니다.
5 분 서 보자. 할라피오 고추에서 씨앗과 막을 버립니다. 피망과 할라피오 고추를 껍질을 벗기고 자릅니다.
액체를 비축하는 사발에 소쿠리에 있는 조개를 배수하십시오.
바삭해질 때까지 중간 열에 네덜란드 오븐에서 베이컨을 요리하십시오.
팬에서 베이컨을 제거하고 팬에 물방울을 예약합니다. 베이컨을 무너 뜨리십시오.
밀가루를 추가;끊임없이 약동,2 분 요리. 예약 된 조개 액체,감자,옥수수,와인 및 조개 주스를 저어줍니다. 부분적으로 덮고 열을 줄이고 25 분 또는 감자가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 볶은 고추,조개,반반,파,바질,후추를 넣고 저어줍니다. 5 분 또는 완전히 가열 될 때까지 요리하십시오.
추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링
샤르도네,무스카뎃,리슬링은 조개에 대한 나의 최고 추천입니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다 테 누타 디 노졸 르 브루니 슈 샤르도네. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 12 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
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테누타 디 노졸 르 브루니체 샤르도네
노졸 르 브루니케는 샤르도네 품종의 우아하고 독특한 표현으로,토스트의 약간의 뉘앙스로 상쇄되는 흰색과 열대 과일의 깨끗하고 향기로운 꽃다발과 함께. 미각에,그것은 섬세한 복잡성의 전반적인 인상과 함께,신선한 산도와 중간 몸의 구조에 의해 강조 과일 성숙의 뛰어난 균형을 보여줍니다. 이들은 미묘한 바짝 구워 주에 끝나는 깨끗하고 지속적인 마무리에 반복됩니다.