등심 쇠고기 부르고뉴:뵈프 부르기 뇽

등심 쇠고기 부르고뉴:뵈프 부르기 뇽
등심 쇠고기 부르고뉴:뵈프 부르기 뇽은 대략 필요 35 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 751 칼로리, 단백질 62 그램,및 지방 34 그램 각각. 에 대한 $6.41 서빙 당,이 조리법 커버 47% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 183 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 베이컨,등심,밀가루 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 97 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 굉장합니다. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아 수 있습니다 쇠고기 부르고뉴 일명 뵈프 부르기 뇽 란 이보, 보프 부르기 뇽(부르고뉴 스타일 비프 스튜),및 뵈프 엔 다우베-클래식 프렌치 비프 버건디 스튜(부르기뇽).

지침

1
무거운 바닥과 뚜껑을 가진 큰 깊은 프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
2
팬에 베이컨을 넣고 갈색.
당신이 필요로하는 성분
베이컨베이컨
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
3
슬롯 형 스푼으로 파삭 파삭 한 베이컨 비트를 제거하십시오.
당신이 필요로하는 성분
베이컨 비트베이컨 비트
당신이 사용할 장비
슬롯 스푼슬롯 스푼
4
팬에 버터 1 1/2 큰술을 넣고 베이컨 물방울에 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
베이컨 물방울베이컨 물방울
버터버터
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
5
팬에 버섯을 넣고 버터와 베이컨 물방울로 고르게 코팅하십시오. 버섯 조각에 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
베이컨 물방울베이컨 물방울
소금과 후추소금과 후추
버섯버섯
버터버터
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
6
버섯을 2~3 분 동안 볶고 팬에 양파를 넣습니다. 양파와 버섯을 2~3 분 더 길게 요리 한 다음 접시에 옮기고 팬을 열로 되돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
양파양파
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
7
남은 버터를 팬에 넣고 녹인 다음 고기를 매우 뜨거운 팬에 넣고 모든면에서 갈색을 고르게 발라서 고기를 계속 움직입니다.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
고기고기
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
8
냄비에 갈색 고기에 밀가루를 넣고 밀가루를 2 분 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
다목적 밀가루다목적 밀가루
고기고기
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
9
저어 주면서 천천히 팬에 와인을 넣으십시오. 포도주가 거품까지 오고 너는 팬 물방울높은 쪽으로 긁을 때,남비에 신선한 현자와 백리향 어린 가지의 주식 그리고 꽃다발을 추가하십시요. 팬을 커버. 액체가 끓을 때 열을 중간 정도로 줄이십시오. 쿡 뚜껑을 제거하고 냄비에 다시 버섯,양파,베이컨을 추가,5 분 덮여있다. 소스가 조금 두껍게 될 때까지 덮개를 벗기고 끓입니다. 조미료를 조정하고 허브 꽃다발을 제거하십시오. 버터와 허브로 뜨거운 계란 국수를 던지십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 백리향신선한 백리향
계란 국수계란 국수
신선한 세이지신선한 세이지
버섯버섯
조미료조미료
버터버터
양파양파
베이컨베이컨
허브허브
소스소스
주식주식
와인와인
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
냄비냄비
10
얕은 그릇에 국수 침대를 놓고 국수 위에 쇠고기 부르고뉴를 붓고 제공합니다. ;
당신이 필요로하는 성분
파스타파스타
쇠고기쇠고기
당신이 사용할 장비
그릇그릇

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메뉴에 스테이크? 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 지어보십시오. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 라 조타 하웰 마운틴 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 99 달러의 비용이 듭니다.
라 조타 하웰 마운틴 메를로
라 조타 하웰 마운틴 메를로
#37 와인 스펙 테이터 2019 년 톱 100 2016 년 라 조타 메를로는 즐길 수있는 구조로 산 메를로 모든 것을 포함합니다. 에스프레소,다크 초콜릿 및 토스트의 노트는 잘 익은 블랙 베리,미네랄 및 미각의 무게를 따릅니다.
난이도하드
준비 완료35 m.
서빙4
건강 점수51
잡지