더 비엘디
당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 1 회 제공 포함 1197 칼로리, 단백질 22 그램,및 지방 68 그램. 에 대한 $7.24 서빙 당,이 조리법 커버 35% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 음식 레시피네트워크에는 1 명의 팬이 있습니다. 딜,타임,마늘 가루 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 버 분를 사기로과 메 과를 따를 수 아이스 레몬 덩어리 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 4 시간 10 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 74 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 요리법을 시도하십시오.
지침
자유롭게 소금과 후추로 짧은 갈비뼈의 모든 측면을 뿌린다.
큰 네덜란드 오븐을 중간 정도의 고열로 가열하고 기름을 넣으십시오. 갈색으로 될 때까지 모든면에 짧은 갈비뼈를 시든,측면 당 3~4 분. 일단 그을린,접시에 따로 설정합니다.
당근,마늘 및짧은 갈비 물방울과 함께 냄비에 양파와 약간의 소금과 후추로 간을합니다. 야채가 황금빛 갈색이 될 때까지 10~12 분 동안 익 힙니다.
와인을 추가하고 냄비를 유약 제거,바닥에서 어떤 개발 좋아(모든 맛있는 갈색 비트)를 긁어. 약간의 소금과 후추로 끓어 오르기 직전과 계절에 와인을 가져와.
백리향,베이 리프 및 짧은 갈비뼈와 짧은 갈비뼈가 쉬고 있던 접시에서 남은 주스를 추가하십시오. 냄비를 덮고 고기 포크 부드러운 때까지 오븐에 전송,2 에 2 1/2 시간. 약 1 시간의 요리 후 조리 과정에서 짧은 갈비뼈를 한 번 돌립니다.
일단 짧은 갈비뼈는 부드러운,찐 액체에서 그들을 제거 하 고 냉각 따로 설정. 찐 액체의 상단 떨어져 지방을 탈지. 그런 다음 미세한 메쉬 체를 통해 액체를 변형시키고 약 8 분(감소 된 소스의 약 2/3 컵을 산출하기 위해)반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
뼈에서 고기를 제거하고 크로와상에 맞게 수평으로 반으로 자릅니다.
샌드위치 빌드를 위해:크로와상을 가볍게 토스트 한 다음 크로이상트의 아래쪽 절반에 양 고추 냉이 겨자를 넣습니다.
겨자 위에 짧은 갈비 조각을 놓고 그 감소 된 소스와 함께 이슬비를 뿌립니다. 튀긴 계란과 칩의 다음 좋은 더미와 함께 최고. 나머지 재료를 반복합니다.
당신은 심지어 다른"디"에 대한 아 바이트를 몰래 할 수 있습니다.
물 8 컵과 소금 1/4 컵을 함께 휘젓습니다.
얇게 썬 감자를 물 및 소금 용액에 넣고 최소 20 분 동안 담그십시오. 그들은 젖은 후,종이 타월이나 접시 타월에 철저하게 건조.
기름을 큰 네덜란드 오븐에 화씨 350 도까지 가열합니다.
향신료 분쇄기에 버터 밀크 파우더,양파 파우더,마늘 파우더,설탕,딜 및 나머지 1 티스푼의 소금을 섞습니다. 균질 한 분말로 분쇄하십시오.
소수 크기 배치에서,그들은 단지 황금 갈색이 될 때까지 감자 튀김,2 에 3 의사록. 향신료 혼합물의 일부와 함께 큰 그릇에 즉시 던져. 다음 과자 굽는 판에 그(것)들을 두고 향미료 혼합물의 어떤에 다시 뿌리십시오.
당신이 그것을 오래 서 있을 수 있는 경우에,반 완벽한 콘테이너에서 그(것)들을 며칠 동안 붙드십시오.