더 레이디스 치킨 누들 수프
Lady's Chicken Noodle Soup은 메인 코스 레퍼토리를 확장하는 데 좋은 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 10인분에 288칼로리, 단백질 17g, 지방 18g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.19의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 15%를 충족합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 125명의 팬이 있습니다. 이 레시피로 가을을 더욱 특별하게 보내보세요. 셀러리, 달걀 국수, 파슬리 잎, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 1시간 25분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 75%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법으로는 치킨 누들 수프(또는 칠면조 누들 수프), 버터 누들 치킨 누들 수프, 레이디 커존 수프 등이 있습니다.
지침
육수: 수프 냄비에 모든 재료를 추가합니다. 닭고기가 부드러워질 때까지 약 35~45분간 조리합니다.
월계수 잎과 양파를 제거하고 버립니다. 약 3쿼트의 재고가 있어야 합니다. 닭고기가 손으로 만질 수 있을 만큼 식으면 뼈를 깨끗이 골라 뼈와 껍질, 연골을 버립니다. 닭고기를 따로 보관하십시오.
수프: 육수를 다시 끓여서 당근을 넣고 3분간 조리합니다.
셀러리를 추가하고 5~10분 동안 계속 요리합니다.
달걀 국수를 넣고 포장에 적힌 지시 사항에 따라 요리하세요. 국수가 완성되면 닭고기, 버섯, 파슬리, 셰리, 로즈마리를 추가합니다.
사용하는 경우 파마산 치즈와 크림을 첨가하세요. 2분 더 조리하세요. 필요한 경우 양념 소금과 후추를 추가하여 양념을 조정하십시오. 따뜻하고 바삭바삭한 프랑스 빵과 함께 즐겨보세요.
추천 와인: 소비뇽 블랑, 알바리노, 노크되지 않은 샤르도네
소비뇽 블랑, 알바리노, 언오크드 샤르도네는 치킨 누들 수프에 좋은 선택입니다. 참나무를 넣지 않거나 살짝 참나무를 넣은 샤도네이는 표준 치킨 누들 수프와 잘 어울립니다. 허브향이 많이 나는 국물이 있다면 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)을 시도해 보세요. 레몬을 추가하려면 알바리뇨를 선택하세요. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Totus Tuus Cava가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 18달러 정도 합니다.
![토투스 투우스 카바]()
토투스 투우스 카바
토투스 투우스 카바(Totus Tuus Cava)는 약간의 감초와 함께 복숭아, 레몬, 오렌지 껍질의 밝은 향을 보여줍니다. 와인은 입안에서 농축되고 촉감이 좋으며 밀도가 높으며 감귤류, 구덩이 과일 및 아니스 향에 촉감이 좋고 돌 같은 특성이 있습니다. 입안에서 풍부함과 생기가 느껴지며, 밝은 여운이 오래갑니다.