당근과 풍부한 쇠고기 국물

당근 풍부한 쇠고기 국물은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 역할 12. 당신의 그림을보고? 이 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 레시피는 499 칼로리, 단백질 26 그램,및 지방 42 그램 서빙 당. 에 대한 $2.1 서빙 당,이 조리법 커버 17% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 짧고 고기가 많은 쇠고기 정강이,셀러리 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 물를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 수박 복숭아 슬러시 디저트로. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 61 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 꽤 좋다. 시도 당근과 풍부한 쇠고기 국물, 풍부한 야채 국물,및 풍부하고 크림 같은 돈코츠라면 국물 비슷한 요리법.

지침

오븐 랙 오븐의 낮은 3 분의 1 에 넣고 오븐을 450 에 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

아이리시 크림 리큐어 6큰술

갈비,정강이,양파,셀러리,4 등분 당근을 큰 내염성 로스팅 팬에 넣고 잘 갈색이 될 때까지 약 1 시간 동안 가끔 돌립니다.

당신이 필요로하는 성분

황금 건포도, 굵게 갈은 것

돼지기름 등

중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

아르볼 고추

당신이 사용할 장비

보라색 양배추, 잘게 썬 것

파슬리,백리향,월계수 잎,후추를 무명천에 싸서 끈으로 묶어서 꽃다발 가르니를 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

부케 가르니

신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음

돼지기름 등

돼지기름 1/4컵

사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서

토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함

당신이 사용할 장비

추가 물

고기(뼈 포함)와 구운 야채를 6~8 쿼트 냄비에 옮기고 물,소금 및 꽃다발 가르니 12 컵을 추가합니다. 2 개의 버너에 걸쳐 로스팅 팬을 벌린 다음 남은 물 2 컵을 넣고 갈색 비트를 끓여서 저어주고 긁어서 1 분 동안 팬을 비 춥니 다.

당신이 필요로하는 성분

부케 가르니

1-1/2 티스푼 준비된 양 고추냉이, 물기를 뺀 것

파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

얼음물 2큰술 추가

당신이 사용할 장비

보라색 양배추, 잘게 썬 것

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

다음 거품을 감추고,종기에 가져다,냄비에 유약을 제거 액체를 추가합니다. 열을 낮게 줄이고 액체가 약 5 컵,7~8 시간으로 감소 될 때까지 뚜껑을 덮지 않고 부드럽게 끓입니다.

당신이 사용할 장비

1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다

혼합물을 그릇에 옮기고 덮지 않은 상태에서 약 1 시간 동안 완전히 식힌 다음 덮고 8 시간 이상 식히십시오.

당신이 사용할 장비

설탕에 절인 체리 추가

지방을 제거하십시오. 따뜻한 때까지 적당한 열에 청소 냄비에 혼합물을 재가열. 쇠고기 정강이(고기와 뼈)를 버린 다음 짧은 갈비뼈를 플래터로 옮기고 처리 할 수있을 정도로 차가울 때 뼈와 지방을 버립니다. 짧은 갈비뼈를 잘게 자르고 테린을 위해 예약하십시오. 1 시간 이내에 고기를 사용하지 않으면 차가워지며 덮여 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

쇠고기 정강이