당근 동전 캐서롤
당근 코인 캐서롤은 12인분 분량의 오르되브르입니다. 1인분에는 201칼로리 , 단백질 8g , 지방 12g이 함유되어 있습니다. 1인분에 55센트로 , 이 레시피는 비타민과 미네랄 1일 권장량의 13%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 준비부터 접시에 담기까지 약 1시간 10분이 소요됩니다. 언제든 즐길 수 있지만, 특히 겨울 에 더욱 좋습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)의 이 레시피는 버터, 육두구 가루, 양파, 완두콩이 필요합니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 이 레시피는 45%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 판단했습니다. 이 점수는 매우 좋습니다. 파인애플 당근 건포도 스파이스 케이크 , 크림치즈 아이싱을 곁들인 최고의 당근 케이크 , 그리고 애플소스 당근 케이크 머핀은 이 레시피와 매우 유사합니다.
지침
당근과 소량의 물을 냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 채 중불로 약 6분간 익을 때까지 조리합니다.
양파를 넣고 끓인 후 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 채 4~6분간 또는 양파가 아삭아삭해질 때까지 끓입니다.
기름칠한 얕은 3쿼트(약 1.7리터) 베이킹 접시에 4컵 분량의 재료를 넣고 치즈를 뿌립니다. 남은 채소를 얹습니다. 중불로 달군 냄비에 버터 1큰술을 녹입니다. 밀가루, 소금, 후추, 육두구를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 우유를 조금씩 넣으면서 계속 저어줍니다. 끓으면 2분 또는 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
작은 냄비나 프라이팬에 크래커 부스러기와 남은 버터를 넣고 섞은 후 중불로 볶아 익을 때까지 저어줍니다.
뚜껑을 열고 350°에서 30~40분 동안 굽거나 거품이 생길 때까지 굽습니다.